HOY EnSalsa 7 Otoño 2024

SELECCIÓN BADAJOZ

Restaurante

CARNÍVORA

Habla por sí solo del restaurante Carnívora que, tras seis años de trayectoria en la ciudad Badajoz, los platos más solicitados por los clientes continúen siendo sus carnes y pescados a las brasas del carbón de encina. Entre los favoritísimos de su propuesta de cocina medite rránea destacan el pulpo y el solomillo de vaca a pesar de que también disponen de mariscos e ibéricos de la mejor calidad. Su apuesta por los productos de temporada y cer canía, sobre todo regionales, es tan fuerte que marcan los cambios de su carta un par de veces al año. El establecimiento recomienda para este otoño dos platos nuevos: la alcachofa confitada y el arroz de nécora. Todas las elaboraciones se pueden degustar en su terraza, inver nadero acristalado, en su salón interior o en su reservado.

Ensaladilla de atún rojo con helado de wasabi

Nombre

Carnívora Restaurante

Dirección

C/ Sánchez de la Rocha, 6, Badajoz

Horario

De lunes a sábado de 13.00 a 18.00 horas y de 21.00 a 00.00 horas y domingos de 12.00 a 17.00 horas

Teléfono

696 543 291

Cortes de vacuno madurados en el refrigerador

Web

www.carnivorarestaurante.es

Selección de pescados y mariscos frescos

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