HOY EnSalsa 7 Otoño 2024

SELECCIÓN CÁCERES

Restaurante MARIO & MARIETA

En la sala de máquinas de Mario & Marieta trabaja con pasión Augusto Diez, que sigue con la misma ilusión e ímpetu que cuando comenzó su carrera, hace 25 años. Augusto define su cocina como tradicional, sencilla pero sabrosa, con platos pre parados con mucho cariño. El restaurante ofrece desayunos, menú del día y una variada carta. Los ingredientes se adaptan a la disponibilidad de cada temporada, y los fines de semana incluyen sugerencias fuera de carta, en la que destacan los productos frescos. Entre los platos más solicitados están el arroz con bogavante, el ibérico, y el de setas con torta del Casar. También son muy apreciadas las judías rojas con pulpo, que los comensales pueden acompañar con buenos caldos. El local cuenta con tres espacios diferentes, lo que les permite organizar pequeñas celebraciones.

Alcachofas confitadas, jamón ibérico y ralladura de foie

Nombre

La trastienda Mario & Marieta

Dirección

Av. de Hernán Cortés, 6, Cáceres

Horario

L a X de 9.30 a 17; J y V de 9.30 a 17.30 y 20.30 a 00; S de 9.30 a 17.30 y de 20.30 a 00; y D, de 9.30 a 17.30 horas

Teléfono

927 70 94 68

Arroz en paella de setas, calabaza y torta del Casar

Web

https://www.marioymarieta.es/

Salón del restaurante

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