Barometro Empresarial Septiembre 2023

Notoriedad Cruzcampo y Heineken España, empresas reconocidas por la gran mayoría de andaluces El 97,4% de los encuestados está familiarizado con una marca profundamente vinculada a Sevilla y su tradición cervecera

G anarse un hueco en el imaginario colectivo no es una cuestión sen- cilla, pero la marca Cruzcampo y el grupo al que pertenece, Heineken España, lo tienen más que asegurado. Así lo revela el Barómetro de ABC, que asegura que el conocimiento de la mar- ca roza la totalidad en los encuestados. No existen diferencias significativas a resaltar en los perfiles de segmenta- ción de las personas que han partici- pado en el estudio, siendo todas ellas afines a la marca Cruzcampo. De hecho, el total de la población encuestada con más de 45 años está familiarizada con unamarca que hun- de sus raíces a comienzos del pasado siglo y tiene un fuerte arraigo con la ca- pital andaluza. Igual ocurre si atende- mos a la dedicación profesional de las personas consultadas, con un 100% de personas que lo conocen si nos centra- mos en pequeños empresarios y autó- nomos y empresarios, gerentes, direc- tivos y altos cargos. Respecto a su fundación, la Fun- dación Cruzcampo, un 45% la cono- ce o le suena, aunque la mayoría no tiene claras cuáles son sus funciones, si bien el 24% menciona actividades relacionadas con la escuela de hoste-

En ese sentido, la cervecera está apostando por reducir el consumo de agua en todas sus fábricas de España y ya consume un 35% menos de agua que en 2008. Ha logrado reducir su huella hídrica apoyándose en la tecnología y el trabajo en equipo, para lograr el objetivo que se ha marcado de cara a 2025: utili- zar solo 2,6 litros de agua por cada litro de cerveza elaborado. Además, Heineken España utiliza sis- temas de recuperación y reutilización para depurar el 100% de las aguas resi- duales y retornarlas al entorno. Por cada litro de agua empleado en la elaboración de sus cervezas, ha conseguido una tasa de reutilización de 0,21 litros para pro- cesos de limpieza. Sobre la Fundación La Fundación Cruzcampo fue creada en 1995 y desde entonces materializa la ac- ción social de Heineken España, suman- do un total de 28 años de compromiso con la comunidad. Su máximo objetivo es el desarrollo del talento joven a través de la formación en hostelería para impulsar su empleabilidad junto a la promoción de la cultura cervecera, que forma parte de nuestro patrimonio cultural. La Fundación Cruzcampo cuenta con

lería (talleres, restaurante…), seguido de un 18,9% que hace referencia a las oportunidades juveniles que ofrece la Fundación en materia de becas, for- mación, etc. Uso responsable de recursos Entre las actividades que los encuesta- dos consideran más adecuadas para la Fundación y, probablemente derivado de la actividad o sector en el que se en- marca la enseña Cruzcampo, se eligen actuaciones en materia de consumo responsable de recursos, reducción de emisiones contaminantes en sus fábricas y centros de distribución, uso de materias primas respetuosas con el medioambiente y favorecer las tareas de reciclado de envases y packaging. De hecho, el 61% de los encuesta- dos considera que el consumo res- ponsable de recursos (agua, energía, maquinaria y equipos…) debería ser fundamental para la Fundación Cruz- campo, mientras que un 55% estima que esta institución tendría que servir para reducir las emisiones contaminan- tes en sus fábricas y centros de distri- bución y el 52% opina que tendría que apostar por un uso de materias primas respetuosas con el medio ambiente.

18 BARÓMETRO RSC EMPRESARIAL EN ANDALUCÍA