Bulevar Sur N10. Primavera 2021.

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Primavera 2021

MIRANDO AL SUR 6. Jesús Isnard Cuéntame cómo te ha ido. 14. Rocío Crusset Carta de amor a la familia.

MADE IN SEVILLA 22. Las novias con más 'likes' en redes sociales. EL RINCÓN FAVORITO DE... 31. AuroraMuñoz, Inmaculada Puchal, María Rodríguez de la Borbolla y Rosa León.

EN EL OASIS DE... 38. Lorenzo Moinet Ybarra.

EN CORTO 46. Alfredo Rodríguez.

HEMEROTECA 54. Mariano Bertuchi.

DIRECTORIO 60. Guía de tiendas.

PORTADA | Rocío Crusset. Fotografía: @Papowaisman

Revista Bulevar Sur N°10 Primavera 2021

Con el patrocinio de:

Coordinación: Marta Parias Soto

Edita: ABC de Sevilla S.L.

Redacción, diseño y maquetación: Family Agencia

Director: Álvaro Ybarra Pacheco

Comercializa: ABC de Sevilla: 954 488 600 - mmartel@abc.es

Director General: Álvaro Rodríguez Guitart

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| C.C Nervión Plaza por

C.C Nervión Plaza por

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Para adaptarse a la situación actual, el Centro Comer- cial ha implantado todas las medidas necesarias que garantizan la seguridad de sus visitantes, empleados y comerciantes.

C. C. NERVIÓNPLAZA

• Moda, ocio y restauración

Nervión Plaza ofrece un mix comercial completo de moda, ocio y restauración.

Las últimas tendencias de las grandes firmas se mate- rializan con las tiendas Bimba & Lola, H&M, Cortefiel, Hukemöller, Sfera o Mango… Además de la gran ofer- ta del grupo Inditex con Zara, Pull and Bear, Bershka o Massimo Dutti. La tecnología y la conectividad también son grandes atractivos comerciales del Centro Comer- cial Nervión Plaza, con establecimientos como Rosse- llimac o Xiaomi. La oferta cinematográfica de Nervión Plaza es una de las más destacadas y consolidadas de la ciudad: 20 sa- las de cine en las que se proyectan grandes estrenos, sesiones exclusivas, versión original, premieres y ci- clos excepcionales de autor, convirtiéndose así en un abanderado del séptimo arte. En restauración, Nervión Plaza tiene opciones para toda la familia y de todo tipo. Como es el caso de Burger King, McDonald´s, Fridays, Ginos o Mascarpone. Ade- más, actualmente, el Centro comercial se encuentra en un proceso de reformas que tiene como objetivo am- pliar, renovar y mejorar esta área de su mix comercial enriqueciendo así la experiencia a sus visitantes. Nervión Plaza ofrece una serie de servicios de valor añadido gratuitos orientados únicamente a mejorar la experiencia del visitante. Salas de lactancia, contenedor de ropa usada, punto limpio, pulseras identificativas infantiles o dispositi- vos beepcons para orientar a las personas con disca- pacidad visual, haciendo el Centro comercial más ac- cesible, son solo algunos de los ejemplos. Todos estos servicios, su mix comercial y su accesi- bilidad y localización hacen que Nervión Plaza sea el principal Centro Comercial de la ciudad. Nervión Plaza recuerda que sigue al lado de los sevi- llanos para seguir compartiendo la vida, vistiendo sus momentos… Para todo lo que necesiten. • Cines y restaurantes • Servicios de valor añadido

MÁS CERCA QUE NUNCA

Nervión Plaza lleva más de 20 años siendo uno de los principales activos comerciales y sociales del entorno ur- bano de Sevilla. Desde 1998 ofrece 25.000 metros cua- drados de un completo mix comercial que combina tien- das de moda, restauración y ocio y que lo han convertido en el principal Centro Comercial de Sevilla y uno de los más importantes de Andalucía. Además de su mix comercial destaca su fácil accesibilidad ya que está ubicado en la calle Luis de Morales, una de las arterias más transitadas de Sevilla, en el céntrico barrio de

Nervión, lo que lo convierten en un centro urbano y cercano. A Nervión Plaza es fácil llegar desde cualquier punto de la ciudad tanto en transporte público como privado. La estación de metro “Nervión” llega a la Avenida Eduardo Dato, a un minuto del Centro Comercial. La Estación de trenes de Santa Justa está situada a 10 minutos a pie. Las líneas TUSAM C1, C2, 29, B3, B4, 32, 28, 22 y 5, tienen parada en Nervión Plaza y enlazan con todos los puntos de la ciudad y los que prefieren el coche o la bici, cuenta con 1.500 plazas de parking, una parada de Sevici y dos más adicionales en la acera del Centro Comercial.

Lo que de verdad te gusta más cerca que nunca. ¡Ven a Nervión Plaza!

- C.C. NERVIÓN PLAZA C/ Luis de Morales, 3 Moda: De lunes a sábado de 10:00 h a 22:00 h. (y festivos de apertura) Restauración: Todos los días de 09:00 h a 01:00h. Parking: Abierto 24h. 365 días www.nervionplaza.es

@nervionplaza

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Jesús Isnard CUÉNTAME CÓMO TE HA IDO

¿Ha conocido la felicidad Jesús Isnard? Desde que en 2017 reconociéramos su talento otorgándole el premio revelación, este veinteañero nacido en Sevilla no ha dejado de trabajar en grandes proyectos. Es el momento de hacer un repaso a su carrera.

Ana Martín Fotografías: Jesús Isnard

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«Eugenia Silva es una mujer con fuerza y una personalidad arrolladora. Es una visionaria»

RALLY SOLIDARIO Además de proyectos de moda, Jesús colabora desde hace cuatro años con la ONG Rally Solidario, una organización que tiene como objetivo ayudar a poblados nómadas del norte de África. La experiencia consiste en un viaje donde los voluntarios participantes entregan material solidario a los rincones más escondidos del norte de África. Pueblos, aldeas y nómadas donde no llega el turismo tradicional. Esta idea surge en 1997 de la inquietud por la solidaridad y la aventura de un joven sevillano llamado Miguel y ya han participado rostros tan conocidos como la modelo Jessica Bueno, con la que Jesús pudo coincidir en uno de sus viajes.

Jesús Isnard en la fiesta 30 aniversario de Vogue España.

Retrato de Oriol Elcacho.

esús Isnard es un joven fotógrafo que, a sus vein- tipocos años, ya ha jugado en la "champions" del mundo de la fotografía de moda. Publicaciones como Vogue, Harper's Bazaar o Elle han incluido entre sus páginas instantáneas tomadas por este sevillano que empezó estudiando educación en la Universidad de Sevilla, «aunque muy poca gente lo sabe» y que desde niño es un amante del arte clásico, dónde se encuentra su fuente de inspiración. Aun viviendo en su ciudad natal, ya despuntaba un alma em- prendedora y por ese motivo decidimos desde ABC de Sevilla premiarlo con el galardón de personaje revelación por Bule-

DELANTE DE LA CÁMARA Nos quedamos sin palabras y solo podemos expresar un gran "¡guau!" al igual que el joven Jesús expresó en su dis- curso de agradecimiento. Confiesa que se sigue quedando impactado cuando personalidades consagradas del mundo de la moda le comunican que aprenden mucho trabajando con él. Es el caso del modelo español Oriol Elcacho, con el que ha trabajado recientemente. «Desde pequeño me parecía un hombre peculiar, muy afín a mi concepto de belleza masculina. Él ha trabajado con los mejores y ha vivido los momentos dorados en la industria. Me comentó que tenía una visión de la moda similar a la de

Con su fotografía ha contribuido en algunas de las prin- cipales casas de moda y belleza más importantes, creando imágenes para marcas como Armani, Bulgari, Dior, Loewe, Tom Ford o Saint Laurent, entre otras. Estas firmas de lujo cuentan con Isnard continuamente aunque, según él, «creo que es porque mi forma de fotografiar se asemeja mucho a las fotografías de campañas de este tipo de firmas y al final terminan llamando a la puerta». EUGENIA SILVA Con muchas personas con las que ha trabajado ha trascen- dido la relación profesional, llegando a alcanzar, incluso, la amistad. La modelo Eugenia Silva y el fotógrafo sevillano se entienden solo con mirarse desde que trabajaron juntos en junio de 2018. Desde entonces, gracias al gran equipo que forman juntos, han podido desarrollar numerosos proyec- tos: reportajes y editoriales para revistas de moda o campa- ñas como Adolfo Domínguez, Pedro del Hierro y Armani Beauty, de la que Eugenia es embajadora. En ella ha encon- trado a esa mujer de carácter heroico que muestra seguridad en cada paso que dan. «Creo que es la persona más trabaja- dora que conozco y la única que me contesta a un mensaje a las seis de la mañana».

var Sur. Ahora donde menos tiempo pasa es precisamente en su casa. Desde 2017, Je- sús está viviendo una etapa maravillosa y, aunque solo hayan pasado cuatro años, a él le parece que ha trans- currido una década debido a

la vieja escuela y que apren- dió tras haber acabado la jornada. Me quedé sin pala- bras, la verdad». Además de Oriol, infinidad de personalidades relevan- tes han querido ser fotogra-

«Nueva York, Venecia o Tánger pasando por París o Milán. A veces me da como ebriedad del sueño y no sé en qué lugar despierto»

la vorágine de trabajo y proyectos en la que se ha sumergi- do. Estar en la cresta de la ola le ha dado la oportunidad de conocer gente de la industria, visitar sitios espectaculares y compartir veladas interesantes.

fiadas por Isnard. La cantante Dua Lipa y las modelos Sara Sampaio o Doutzen Kroes, entre otros. ¿Su secreto? Una forma de retratar a las mujeres muy especial, dicen que «las hago muy mías, muy Isnard».

Portada de Eugenia Silva para la revista Harper's Bazaar.

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Para los más impacientes, ya se han publicado algunas fotografías que él mismo ha mostra- do en sus redes. Puedes buscarlo en Instagram con el nombre de @mariotestino. En las ins- tantáneas podemos comprobar el resultado de este azar que puso en el mismo camino a dos fotógrafos de gran talento y que estamos segu- ros de que darán mucho que hablar. «Mario quería fotografiarme como ‘el Testino de hace cuarenta años’. Me dio su ropa y una cámara pequeña y comenzamos a disparar» Mario y Jesús ya están trabajando en un nue- vo proyecto juntos. «Ahora le estoy ayudando como director de casting en un proyecto exter- no a este. En cuanto salga, estoy seguro de que muchísima gente se va a emocionar. Es muy es- pecial para mí y para mi ciudad». Con este tra- bajo, este joven fotógrafo tendrá la oportunidad perfecta para devolverle a Sevilla todo lo que la ciudad ya le ha dado «El amor de su gente o su buen saber hacer. Con eso ya estoy feliz».

EMBAJADOR DE LEICA Todas sus experiencias profesionales han podidos ser compar- tidas en #LeicaTalk. Bajo este concepto, la legendaria marca de cámaras fotográficas ofrece charlas gratuitas sobre fotografía, de la mano de los mejores profesionales y embajadores Leica. Uno de estos charlistas fue Jesús Isnard, que abandonó por un momento su posición detrás del objetivo para narrar su mun- do. «Es una marca que me gusta mucho por su sofisticación y diseño que le dan a todos sus productos. Uso Leica desde hace unos años. Recuerdo que entré en una tienda de Londres y pedí la cámara más pequeña que tuvieran para poder llevarme a una fiesta». MARIO TESTINO «Instagram al final es una plataforma que se convierte un poco en una galería de arte. Mucha gente pasa, entra y se queda». Mario Testino, el archiconocido fotógrafo de moda de origen peruano, el único e inigualable, el fotógrafo más relevante de los últimos veinte años conocido por sus retratos a la princesa Diana, pasó y se quedó. «Mario me dijo que le sorprendió mucho mi forma de fotogra- fiar, que le recordaba a él de joven y envió un mensaje pidién- dome mi teléfono. Me llamó y me comentó que se había sen- tido muy inspirado, que quería conocerme fuese como fuese. Yo me encontraba en Sicilia (Italia) con unos amigos modelos pasando el verano y al día siguiente de escribirme tenía un vuelo a Madrid. Me pidió que me quedase, él también estaba en Sicilia a dos horas en coche de dónde me encontraba yo. Organizamos todo y al día siguiente me citó con su equipo». Este es el comienzo de un proyecto sorprendente donde Isnard colabora con Testino en una retrospectiva de toda su obra. Un repaso de sus grandes éxitos en el que Isnard reproduce al- gunas de sus fotos más icónicas como parte del material que podría dar vida a un documental o incluso a un libro. «To- davía no ha salido todo el proyecto final, ni siquiera yo lo sé. Estuvieron grabándonos a Mario y a mí todo el tiempo. Pero como te digo ni la menor idea, es todo un secreto».

A la izquierda, Jesús Isnard ha sido seleccionado como uno de los embajadores de la marca Leica. En esta página, fotografías del proyecto que realizó junto con Mario Testino en Sicilia (Italia).

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Es un tratamiento no invasivo, por lo tanto, es una alternativa sencilla y efectiva a la liposucción o al lipolaser que nos per- mite evitar las molestias de la cirugía y de un post-operatorio. A parte del tipo de grasa, es muy posible que los pacientes presenten también retención de líquidos. Cuando iniciemos el tratamiento es importante trabajar primero estas reten- ciones a través de drenajes, presoterapia o radiofrecuencia para que el tratamiento con frío actúe directamente sobre la grasa blanda, de este modo obtendremos un resultado ópti- mo del tratamiento.

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La revista Bulevar Sur invita a lamodelo sevillana Rocío Crusset a realizar un homenaje a su familia y, en especial, a su abuela doña Blanca Crusset García, una de las mujeres de su vida y por la que lleva, con orgullo, su apellido.

Ana Martín Fotografía: @Papowaisman

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E l 2021 no empezó con buen pie para la familia He- rrera. A la incertidumbre que protagonizó el 2020 se le sumó la pérdida de su abuela, la madre de su padre, Carlos Herrera, a comienzos del año. Doña Blanca, como la conocían familiares y amigos, fa- lleció a la edad de 91 años en Sevilla, donde se había trasladado desde Cataluña para estar más cerca de los suyos. La importancia de la familia, nuestro mayor refugio, se celebra internacionalmente el 15 de mayo desde que en 1994 la Asam- blea de las Naciones Unidas lo proclama oficialmente. Un día para poner en valor y reconocer el papel fundamental que su- pone la familia en la sociedad. Nuestros abuelos, padres, tíos… son nuestra fuente de valores, los que nos enseñan las distintas reglas de convivencia y los que nos ayudan a integrarnos en nuestro entorno. SU NOMBRE ARTÍSTICO Rocío nunca ha querido utilizar sus apellidos para abrirse paso en el mundo de la moda. No es la primera ni será la última en cambiar su nombre real por uno artístico. Por poner un ejemplo, en el acta de nacimiento de Marilyn Monroe, allá por el año 1926, figuraba el nombre Norma Jeane Morterson. El cambio lo hizo con el apellido de soltera de su madre.

Rocío Crusset con su padre, el periodista Carlos Herrera.

Volviendo a nuestros días, Rocío Herrera evolucionó su nom- bre artístico como Rocío Crusset cuando en 2015 decidió de- dicarse profesionalmente al modelaje. Un homenaje a su abue- la, la madre de su padre: doña Blanca Crusset García. “Lo hice porque, ya sabes, quiero que se me valore por mi tra- bajo y no por mi familia. Lo eligió mi booker, que es el que sabe de esto y el que mejor me podría aconsejar”. ¿Ha cambiado el significado de llevar el apellido Crusset desde la pérdida de tu abuela? Mi apellido Crusset siempre ha tenido mucho significado para mí. Ahora lo llevo con más orgullo que nunca, y espero poder quedar a su altura. Era una señora ejemplar. Tal era el vínculo, que has llegado a declarar que “madre hay más de una”. ¿Qué cualidades le hacían única? Cuando me sentaba con ella, sobre todo durante el verano en Sanlúcar que es cuando más tiempo pasábamos juntas, me contaba historias de su vida. Desde que era una niña y perdió a su padre en la guerra, pasando por la historia de amor que vivió con mi abuelo Ángel, anécdotas de mi padre cuando era pequeño y adolescente, cuando mi abuelo falleció, hasta sus propias aventuras a las que le ponía mucho humor. Conocer su vida, su historia, me hizo admirarla mucho más. Aunque fuera muy abuela en el sentido de tenerme muy mimada, era estricta. Me educaba. Me llamaba la atención cuando tenía que hacerlo y se ponía seria cuando procedía. ¡Pero le duraba poco! «Aunque fuera muy abuela en el sentido de tenerme muy mimada, era estricta. Me educaba» Ella no quería que te mudaras a Nueva York. ¿Cómo era vuestra relación a pesar de la distancia? ¿Cómo apro- vechábais el tiempo perdido cuando volvías a España? Cuando estaba en España intentaba enseñarle cómo mandar- me un selfi, una nota de voz o cómo hacer facetime conmigo. A veces recibía notas de voz en las que no se escuchaba nada, ¡pero ella lo intentaba! Nos llamábamos por teléfono y nos poníamos al día, y siempre me decía que fuese pronto para que me pudiese hacer las papas a lo pobre con huevos. Cuan- do estaba en España me iba a desayunar a su casa, a comer o a merendar y me dormía una siesta en su sofá mientras ella estaba sentada en su sillón viendo su serie. ¡Esas siestas eran las mejores! Doña Blanca era una gran cocinera, afición que han he- redado tu padre y tu hermano. ¿Cuál era su plato estre- lla? ¿Era la que mejor cocinaba tu plato favorito? Tenía varios. Las papas a lo pobre con huevos, el pollo con ciruelas, las croquetas de jamón y los canelones.

«No hay nada que me guste más que bailar una sevillana con mi padre. Soy muy de tradiciones. De no fallarlas, de seguirlas a cada paso que puedo»

En una entrevista comentabas que admiras a las mujeres independientes y poderosas. ¿Fue tu abuela, viuda desde muy joven, un ejemplo para ti? ¿Qué otras grandes mu- jeres han pasado por tu vida? Claro, su historia demuestra que fue una mujer muy valiente e independiente. Tengo muchas mujeres a las que admiro mu- cho. Mi madre es una luchadora. Mis amigas son una maravi- lla, cada una tiene algo que admiro. El 15 demayo se celebra el Día Internacional de la Familia y además, coincide con elmomento culmende la primavera. ¿Cómo organizas tu agenda para no perderte las citas más importantes de tu tierra? ¿Qué tradiciones compartes con tu familia? La primavera es mi época favorita del año, sobre todo en Sevilla. Antes tenía muchísima libertad para ir a casa cuando quisiera. En primavera siempre me pedía unos días para estar allí una se- mana y no perderme la Feria. Este año va a ser más complicado poder viajar. ¡Pero intentaré ir cuanto antes!

¿Te gustaría que tu familia en el futuro siga las tradicio- nes de la ciudad? ¿Qué recuerdos tienes de estos momen- tos que te gustaría que ellos también vivan? Para mí es muy importante que mi pareja entienda mis tra- diciones. No sólo entenderlas, sino también saber disfrutarlas juntos. A Maggio, mi novio, le traje a Sevilla, a los toros, a la Feria, y se lo pasó de maravilla. Supo ver la belleza que tiene mi tierra y el valor de sus tradiciones. Y a mí eso me hizo muy feliz. ¿Cuál es el lugar más curioso donde te podemos encon- trar en Sevilla? ¿Curioso? Ninguno. Si no estoy en casa, estoy caminando por la ciudad con mi padre, tomando algo con mis amigas o, antes, en casa de mi abuela. Tu hermano Alberto confiesa que su pasión por la mú- sica le viene por herencia de su padre. ¿Qué consideras que has heredado tú? El saber disfrutar. Cuando más feliz soy es cuando estoy con

Con su abuela doña Blanca Crusset García, a la que consideraba como una segunda madre.

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En 2019, la firma Victoria's Secret ficha a Rocío como una de sus caras y a finales de 2020 se consagra como modelo internacional convirtiéndose en imagen del perfume de DKNY. Fotografía: @Papowaisman

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Actualmente son varias las modelos sevillanas de gran éxito que a la vez abanderan movimientos, como la moda curvy en el caso de Lorena Duran o Ángela Pon- ce y la lucha para visibilizar a las mujeres transexua- les ¿Es motivo de orgullo? Por supuesto que es motivo de orgullo. La industria de la moda está evolucionando mucho e incluyendo diversidad. Aún hay mucho por hacer, ahora se busca más a mujeres con las que el público se pueda identificar. Debutaste en la Mercedes Benz Fashion Week de Ma- drid en 2015 de la mano de Ángel Schlesser. ¿Cómo ha cambiado tu vida desde entonces? Esos fueron mis comienzos en la industria y los recuerdo con mucho cariño. Ahora vivo en Nueva York y el ritmo de trabajo es distinto, la vida es distinta. Estoy muy orgullosa de lo que he conseguido hasta ahora a través de muchos sa- crificios y esfuerzo.

Proyectos con marcas como Victoria’s Secret, DKNY o Balmain respaldan tu trayectoria y profesionalidad. ¿Confiaste siempre en ti misma? ¿Estás en el punto que siempre quisiste estar o todavía nos esperan más sorpre- sas de Rocío Crusset? Siempre confié en que podía conseguir más de lo que la gente esperaba de mí. Pero sobre todo he aprendido que todo llega, cada cosa a su tiempo. Y esto lo he aprendido recientemente, cuando he conseguido formar parte de grandes proyectos con fotógrafos a los que siempre he admirado. Aún no puedo decir cuáles son, pero saldrán pronto. «Qué bonito es guardar unos días al año para disfrutar de tu familia, de tus amigos y de tu ciudad» Siempre has compaginado tu carrera de modelo con tus estudios, Administración y Dirección de Empresa y, ahora, Diseño de moda en Parsons, una de las escuelas más prestigiosas de todo el mundo ¿Van a confluir las tres iniciativas en un punto en común? Seguro, ese es mi objetivo. ADE y Marketing son dos carreras que considero esenciales para poder tener un buen conocimien- to sobre el proceso empresarial y Diseño siempre ha sido algo que en algún momento quería hacer. La combinación de ambas creará algo muy bonito que espero poder enseñar pronto. Si pudieras elegir, ¿cómo te gustaría pasar el próximo 15 de mayo, el Día de la Familia? En Sevilla, con mi familia. Ir a comer, dar un paseo y pasar el día todos juntos.

mi familia, cuando organizamos fiestas flamencas, cuando bailamos o jugamos todos a un juego de mesa en navidades y nos tiramos de los pelos. Me han enseñado a valorar esos momentos y exprimirlos al 100%. Sobre todo a disfrutar de nuestras tradiciones. Y algo que ningún sevillano se podría imaginar, padre bético e hija sevillista. ¿Cómo se divide la familia fut- bolísticamente hablando? ¿Qué anécdotas habéis com- partido juntos? A mí me hizo sevillista Antonio García Barbeito. Me cuenta mi madre que, en una comida en casa de Barbeito, él empezó a hablarme del Sevilla y de vuelta a casa, en el coche, por lo visto empecé a hablar del Sevilla con una pasión que des- compuso a mi padre. Y ya, esa inoculación, fue irreversible. Muchos de los recuerdos se vuelven eternos en forma de tatuaje. ¿Alguno nuevo en mente después de este año lleno de emociones? De momento, no tengo pensado hacerme más. Los que ten- go son muy pequeños y casi ni se aprecian. Rocío tiene dos tatuajes, la palabra KARMA con su amiga del alma y una brújula que le ayuda a no perder el norte. En la pandemia, la cultura y la ciencia están suponien- do la gran tabla salvavidas. La música, el cine, la lec- tura... fueron un refugio constante durante los meses más duros. ¿Qué te ha ayudado a no perder el norte? Mis estudios, sin duda. He aprovechado para ponerme mu- cho las pilas para poder terminar mis estudios de ADE y Marketing, y he empezado mi carrera de Diseño, que me mantiene muy ocupada con todo el proceso creativo. LAS MODELOS SEVILLANAS Rocío Crusset forma parte del grupo de modelos sevillanas que están triunfando a nivel internacional. Una generación, nacida en los años 90, cuando surgió el fenómeno ‘Top Mo- del’ para definir a aquellas modelos que fueron reinas de las pasarelas. Actualmente, Sevilla también vive una época do- rada con profesionales que están rompiendo moldes, abande- rando iniciativas y superando los límites para demostrar que se puede llegar a lo más alto de la industria de la moda desde nuestra ciudad. Desiré Cordero, Miss Universo España 2014; Lorena Du- rán, compañera de Rocío en la firma de lencería Victoria’s Secret; o Ángela Ponce, Miss Universo España 2018, toman el relevo a modelos consagradas como Eva González, Noelia López, Raquel Revuelta o Teresa Baca.

Fotografías familiares compartiendo momentos con su hermano Alberto Herrera, su madre Mariló Montero y su abuelo.

Rocío nació en Sevilla aunque actualmente reside en Nueva York donde ha conseguido convertirse en una de las modelos favoritas de las revistas especializadas. Fotografía: @Papowaisman

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| Selección

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AR PORVENIR

ESTA TIENDA DE SEVILLA, QUE ABRIÓ SUS PUERTAS EN 2006, MANTIENE SUS CIMIENTOS

«Moda, calzado, complementos, decoración, un rincón para ellos y mucha rotación… con una horquilla grande de precios y apostando por las firmas españolas, aunque siempre adaptándonos a las circunstancias de cada momento», explican desde esta firma de moda de Sevilla, donde todo lo que han conseguido ha sido gracias a su filosofía de trabajo.

- AR PORVENIR Juan Pablos, 8

@ar_modadecoracion

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| Made in Sevilla Vestido de nov a diseñado por la marca sevillana Cherubina.

| Made in Sevilla

Muchos de los diseños de vestidos de novias que han conquistado las redes sociales en los últimos años son Made in Sevilla . Desde Bulevar Sur, descubrimos qué hay detrás del tándemde éxito que formaron Manuel Obando y Valle G. de Alvear, RobertoDiz y Mercedes Peralta, Cherubina y Ana Quero y, Fernando Claro y Elisa Sayago. Más allá del instante de la foto, hay un proceso de trabajo y creación digno de conocer.

Ana Martín Fotografía: Lucía Cherubina

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| Made in Sevilla

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«El diseñador nupcial tiene que saber purificar todas las ideas dispares con las que llegan las novias para que el vestido se convierta en sumejor amigo»

«No todas las novias llevan un vestido de bordados verdes. Cuando hay un diseño que se sale de lo establecido, creamayor expectación»

@cherubinaofficial

Obando - Valle García de Alvear @m.obando Fotografía: Opalo Photos.

Fotografía: Lucía Cherubina.

Cherubina - Ana Quero

Cronología del diseño Sin una idea definida, ni siquiera esbozada, Ana acudió al atelier de Cherubina desde Córdoba en 2018. Desde el primer momento hubo química entre ellas y conectaron muy bien. La confianza que depositó la novia en el taller fue recibida como un regalo. Juntas fueron viendo diferentes cortes hasta dar con el que más le favorecía. El estilo de la novia Una chica valiente que apostó por unas notas de color verde y naturaleza en su vestido de boda. La definen como “pura elegancia”, lo que se tradujo en un mode- lo muy romántico, clásico y, por supuesto, tremendamente original.

Materiales y características «Destacaría el cuerpo y la cola del vesti- do», comentan desde la firma sevillana. Dos piezas muy especiales a las que sumaron bordados realizados a mano de flores en to- nalidades verdes, rosa empolvado y blanco roto. Para finalizar, el diseño estaba basado en corte péplum y mangas abotonadas con materiales como el georgette y la seda. Es un diseño de Cherubina por… El sello de Cherubina, que debutó en la moda nupcial en 2018, siempre es el cariño y la delicadeza con la que realizan sus dise- ños, cuidando hasta el más mínimo detalle, que son los que marcan la diferencia.

La clave del éxito viral Introducir el color en los diseños de novia, hasta hace poco tiempo, era un símbolo de osadía. Ahora, incluso las novias más clási- cas se atreven a incorporarlo gracias, tam- bién, a la versatilidad que aportan las redes sociales en cuanto a gustos se refiere. El mundo digital Un espacio donde estas profesionales del sector nupcial se mueven como pez en el agua. Instagram, donde acumulan 247.000 seguidores, es una plataforma muy impor- tante para darse a conocer y ganar visibi- lidad, sobre todo, en el extranjero. «Hace poco uno de nuestros diseños de novia via- jó hasta Australia» y desde su tienda online venden a todo el mundo.

Cronología del diseño La primera visita que realizó la clienta al taller de Manuel Obando fue en febrero de 2020. Debido a las circunstancias sanitarias, la boda tuvo que adelantarse a septiembre de 2020. Esto supuso concentrar todo el trabajo en siete meses, periodo de tiempo que transcurrió entre la primera prueba y el diseño final. Curiosidades El vestido estaba planteado para una boda invernal con un estilo más barroco. El lazo protagonista, que ahora vemos en las imá- genes, era en la idea original un cuello-la- zada oversize que salía de un abrigo y simu- laba ser una cola.

El estilo de la novia Manuel Obando remarca la personalidad tan característica de Valle. La describe como una persona positiva, atrevida y muy equili- brada en su estilo. Esto se reflejó en un ves- tido original, que inspiraba gran ternura y destacaba por una extraordinaria sencillez. Materiales y características Cuando miramos el vestido de Valle, lo pri- mero que vemos es el maravilloso lazo-cola hecho con un Gazzard triple de seda natural, pero Manuel nos ayuda a distinguir, además, una base hecha de piel de ángel de seda na- tural color marfil y un tul con distintos tama- ños de plisado de un color más blanco que el interior para crear una veladura.

Es un diseño de Manuel Obando por… Tras más de 40 años como modisto, Ma- nuel ha conseguido crear un estilo propio. Podemos reconocer su sello en la sintonía del diseño con la personalidad de la novia, creando un todo, además de ser un vestido atemporal «que resiste el filtro del tiempo». La clave del éxito viral El look de novia de Valle nos gusta por la armonía que desprende en todo su conjun- to. La mezcla de un vestido sencillo con un estilismo a la par, sin un peinado ni un ma- quillaje protagonista, para cedérselo por completo al diseño. La difusión de las foto- grafías de boda de esta sevillana ha servido de inspiración para futuras novias.

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| Made in Sevilla

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«Nuestra relación durante el proceso fue tan fácil que nos convertimos en amigos para siempre»

«Sea cual sea el vestido soñado, podemos crearlo»

@clarofernandocouture

RobertoDiz - Mercedes Peralta @robertodiz Fotografía: Falique Moreno.

Fotografía: Fresiphoto.

Fernando Claro - Elisa Sayago

Cronología del diseño Elisa Sayago acudió al taller de Fernando Claro en 2019, unosmeses antes de su boda, prevista para el 7 de diciembre. Estaban con- vencidos de que querían una boda invernal porque, como declara la novia, “en esos me- ses se pueden conseguir detalles de decora- ción y ambientes de lo más especiales”. Curiosidades Esta novia extremeña acudió a Sevilla con una propuesta muy definida, inspirada en un desfile de alta costura de Chanel celebrado en el año 1995 en París y que lució la topmo- del Claudia Shiffer. Con esa idea, el equipo de Fernando Claro hizo el boceto de lo que quería, aportando un toque de modernidad, y comenzaron a confeccionar el diseño.

El estilo de la novia Elisa sabía que quería casarse, pero no de una forma tradicional ni con vestidos con- vencionales. Su objetivo era lucir un diseño original y para ello eligió esta firma sevilla- na. "Lo que me gustó es que hacían vestidos con mucha personalidad”. Materiales y características Lo que llama la atención del diseño es el te- jido: un tweed en tono ivory, similar a los que utiliza la Maison. Para romper el monocolor, incorporó botones joya negros y cristal que iban a juego con los zapatos. En definitiva, un precioso vestido midi, tipo blazer, para el que solo hicieron falta tres pruebas antes de que Elisa tuviera ante ella el vestido de sus sueños.

Es un diseño de Fernando Claro por… El espíritu clásico de las "casas de alta cos- tura" está latente en este diseño. En la marca Fernando Claro reina el cuidado y el amor por el arte de la costura. Piezas hechas amano en el taller de Sevilla donde semezcla la antigua concepción artística de la moda liderada por el fundador y la visión fresca de la generación más joven aportada por su hija, Beatriz. La clave del éxito viral Como dicen ellosmismos en su perfil de Ins- tagram, donde acumulan más de 190.000 seguidores, el secreto está en los “detalles, detalles y detalles”. Tras más de 30 años siendo uno de los referentes de la moda de Andalucía, esta firma suma una nueva histo- ria de amor y costura a su trayectoria.

Cronología del diseño Se cumple una década de la creación de uno de los vestidos más vistos. En mayo del 2011, Mercedes Peralta acudía al taller del diseñador gallego sin una idea predefinida sobre su vestido de novia. “Lo que tú quie- ras, Rober”. Esta fue la premisa que desde el principio siguieron, dejándole absoluta libertad creativa. “Creo que por eso el resul- tado fue magnífico”, declara Roberto. El estilo de la novia Mercedes es una mujer que entiende la creatividad, ya que es un genio en lo suyo. Estudió Arquitectura de interiores y un más- ter en la escuela Parsons. Esto se tradujo en un diseño con una mezcla entre lo bohemio y lo clásico. Aunque en realidad, lo primordial

era algo natural, cómodo y sencillo y que se ajustara, por supuesto, al entorno en el que se celebraba la boda. Curiosidades La Puebla del Río fue testigo del enlace y los novios, junto a los invitados, se trasladaron posteriormente al rancho ‘El Rocío’, propie- dad de los padres de la novia, que estaba decorado con casetas como si de la Feria de Abril se tratara. Materiales y características Hay dos elementos: un vestido y un tram- pantojo de falda y blusa confeccionado con casi 100 metros de tul de seda. Estaba adornado con un original cinturón de metal y cristal con motivos florales realizado por el

mismo diseñador y la falda del vestido, bor- dada en degradé con libélulas de cristal.

Es un diseño de Roberto Diz por… En concreto en este vestido mi sello está por todas partes. En aquella época, las novias parecían muñecas de porcelana pompo- sas y rococó. Creo que se respira mi estilo precisamente en lo rompedor que en aquel momento fue el vestido. La clave del éxito viral Además, las RRSS no son lo que ahora. Fueron las cabeceras de prensa más im- portantes las que hicieron que Mercedes resultara una novia tan vista y admirada. Más tarde, con el boom de lo digital, el ves- tido se viralizó.

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pasa en el caso de la cirugía plástica facial, que se usa con- tra la flacidez generalizada del rostro.

veces basta un poco de pintura) y de que nadie quiere cambiar, solo mejorar, nos convertimos en las empresas de reformas favoritas, como un buen pintor, un buen al- bañil o un buen fontanero: si te solucionó la vida en una ocasión, lo vuelves a llamar cuando tienes una nueva avería o quieres hacer una mejora. Y cómo no, cuando te preguntan por un profesional, pasas las referencias y la dirección de tu reformador preferido. ¿Los pacientes hablan ya de tratamientos de medicina estética? ¿Ya no hay pudor a la hora de realizarse trata- mientos de belleza? Cada vez hay menos, pero sí es verdad que en medicina estética hay muchos tabús y falsos mitos. La mayoría de mis pacientes me recomiendan, pero casi nunca desvelan

DR. BARTOSZKOSMECKI

¿Entonces la cirugía plástica facial ya es cosa del pasado?

No, para nada. En el envejecimiento facial hay cabida para la cirugía plástica y para la medicina estética, lo que pasa es que, en vez de competir, deberían colaborar. Cuando a mi consulta acuden pacientes con párpados muy caídos y después de examinar sus rostros veo que con los trata- mientos que están en mis manos no puedo conseguir el resultado deseado, tengo que mandarlos a la consulta de mi compañera, la Dra. Marifé Prieto, una cirujana plásti- ca de primera que comparte conmigo este concepto de belleza natural y gradual. Te puedo decir que la mayoría de los pacientes que acuden a su consulta para un lifting

VISIONARIO, MAESTRO Y REFERENTE EN MEDICINA ESTÉTICA

Desde hace unos años, Sevilla se ha convertido en des- tino de tratamientos de medicina estética y cirugía plás- tica, y todo ello gracias al Dr. Bartosz Kosmecki, de las Clínicas Verkomed. Este jovenmédico, con dos clínicas en la provincia de Sevi- lla, ha sido nombrado varias veces maestro en su especia- lidad y ha recibido numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional (Medalla de Oro al Mérito del Trabajo por la máxima calidad de sus tratamientos, Premio Europeo a la Innovación de la AEDEEC, Nombramiento de Académico por la Ilustre Academia de Ciencias de la Salud de la Universidad Complutense de Madrid, entre otros). ¿Cómo ha destacado tanto en el mundo de la medicina es- tética facial? ¿Cuál es su secreto? ¿Es verdad que con unos tratamientos ambulatorios puede quitar años a los rostros de sus pacientes, obteniendo resultados naturales y muy duraderos? A esta y otras preguntas responde este médico de origen polaco que está convirtiendo sus clínicas en re- ferentes de la medicina estética y la cirugía plástica, atra- yendo a la capital hispalense a pacientes de toda España e incluso internacionales. Dr. Kosmecki, ¿cómo ha conseguido tantos reconoci- mientos, fama y una lista de espera tan larga en su clíni- ca en unmercado tan competitivo como el de lamedicina estética y la cirugía plástica, especialidades que ahora siguen en auge pese al confinamiento y la pandemia de la COVID-19? Nunca pienso en ello como un logro, yo simplemente hago lo que me gusta. Creo que esto pasa en todos los trabajos: si tú te dedicas a lo que realmente te apasiona, no te pesan las horas de dedicación, el tiempo de formación te divierte, la investigación en tu área te entretiene, así todo, sin plan- teamiento ninguno, empieza a surgir, llegan los premios y los reconocimientos y te vas dando cuenta de que real- mente destacas entre otros aunque no tengas la sensación de estar haciendo nada extraordinario. Siempre he sido muy franco y realista con mis pacientes, y pienso que hoy en día estos valores se están perdiendo y realmente son lo que hacen destacar a mi equipo entre otras clínicas.

facial son desviados a mi consulta al ver que to- davía no son aptos para una cirugía o que sim- plemente haciéndose un tratamiento de medicina estética pueden comba- tir las secuelas del paso del tiempo. Esta colabo-

detalles de sus tratamientos para no enfrentarse a las pre- guntas incómodas y los fal- sos mitos, como que cambia- mos las caras, abultamos los labios, paralizamos la expre- sión o que los tratamientos son de muy poca durabilidad.

«Mi técnica 4x9 se apoya en nueve tratamientos de medicina estética que, aplicados de forma conjunta, hacen que obtengamos resultados parecidos al efecto tensor de un lifting»

Es usted referente en tratamientos globales del rostro con su propia técnica llamada 4x9, ¿en qué se diferencia de los tratamientos de lifting facial o de cirugía plástica? Son tratamientos ambulatorios, lo que significa que no ne- cesitan ingreso ni hospitalización; son preventivos y natu- rales, porque usamos productos que ya están en nuestra piel o cuerpo, y, ante todo, son indoloros, poco invasivos y de una simpleza sorprendente. Mi técnica 4x9 se apoya en nueve tratamientos base de medicina estética que, aplica- dos de forma conjunta, por su eficacia contra cuatro fac- tores de envejecimiento humano, hacen que obtengamos resultados parecidos al efecto tensor de un lifting o mini- lifting facial, pero sin perder la esencia del paciente y sin necesidad de convalecencias pesadas y duraderas, como

ración y valoración veraz hace que el paciente se sienta seguro en nuestras clínicas y empiece a confiar, muchas veces tras haber sido engañado por técnicas mágicas y por profesionales sin la suficiente cualificación. ¿En tu opinión los profesionales de la medicina estética en España están bien preparados? Por el auge que están viviendo vuestras especialidades, supongo que cada vez más, ¿es así? Sí, la mayoría son buenos médicos, lo que empieza a ocu- rrir últimamente por, como tú has dicho, el auge, es que cada vez hay mas profesionales que se interesan por ello y empiezan a practicar esta especialidad no por la pasión ni el interés, sino por el afán económico de la misma. ¿Si no,

«Somos conscientes de que las caras no se destruyen y construyen de nuevo porque tienen un valor especial»

¿Entonces quiere decir que realmente no hay ningún se- creto en el éxito de sus clínicas?

Posiblemente el secreto sea mi forma de trabajar y ver los rostros de mis pacientes, intentar sacarle partido a la cara que tengo delante, aconsejar al paciente soluciones eficaces, saber escucharlo y entender sus necesidades. La medicina estética es una de las especialidades mé- dicas que más personalizada debe ser. Hay pacientes que, acudiendo a mi consulta, se sorprenden de que les hablo muchas veces de su rostro como de una casa que necesita una reforma, y se sorprenden también cuando comparo los tejidos grasos con las paredes y los huesos del rosto con los cimientos. Es que nosotros, los médicos estéticos, somos los constructores y reformadores de los rostros. Si encontramos el problema, sabremos po- nerle solución, y si somos conscientes de que las caras no se destruyen y construyen de nuevo porque tienen un valor especial, de que los rostros de nuestros pacientes solamente esperan reformas (a veces más amplias, otras

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profesionalesdesu propia marca o su propio aparato (los másteres y cursos, al ser privados y dependientes de financiación exter- na, se convierten en propaganda de unos y desvalora- ción de otros trata- mientos). Pero, por suerte, aquí tene- mos muchos pro-

por qué piensas que los dentistas y odon- tólogos especialistas en tejidos duros se interesan en mucosa del labio (aumento del labio), o los mé- dicos de urgencias, aparte de salvar vidas durante las guardias, empiezan a quitar arrugas (aplicar bo- tox)? Y esto no es lo peor, lo peor es que

fesionales que son resilientes, han aprendido ejerciendo y han realizado sus propios estudios independientemente de la eficacia de los tratamientos y las tecnologías. Para finalizar nuestra entrevista, siento curiosidad por las consecuencias de esta competencia desleal, ¿cuán- tos de sus pacientes acuden a usted para solucionar el problema estético provocado por otro médico? ¿Existe un parche formativo importante en medicina estética y cirugía plástica? Cada semana estoy atendiendo por lo menos a tres o cua- tro pacientes que acuden a mi consulta tras la realización de un tratamiento no acertado, normalmente la mayoría de ellos con un resultado pobre y un paciente insatis- fecho, pero lo más preocupante es que cada vez están superando esta estadística los no médicos (esteticistas, peluqueros, enfermeros, etc.) que empiezan, de una for- ma no legal y denunciable, a ocuparse de tratamientos láser e inyectables, produciendo no solo efectos poco vi- sibles pero indeseables, sino, a veces, muy complicados de solucionar por la mala praxis, poco cuidado y falta de conocimientos, o por no tratar a tiempo ciertas complica- ciones producidas por el tratamiento. Es un tema que me preocupa bastante, ya que es una tendencia que crece desproporcionadamente al aumento de pacientes y pue- de afectarnos de forma muy negativa a todos los profe- sionales del mundo de la belleza. Por último, ¿cuáles son sus planes de futuro? ¿Pacien- tes de otras ciudades españolas tendrán que hacer via- jes largos para acudir a su consulta o se plantea ampliar sus clínicas en otros lugares? Por ahora nos concentramos en las clínicas que tenemos y en atender las listas de espera actuales. Estamos for- mando nuevos profesionales y solucionando problemas de espacio, estamos a punto de conseguir unas instalaciones nuevas que nos permitirán reducir las esperas y ofrecer a nuestros pacientes todavía más comodidades, pero, como estamos todavía en ello, por ahora invito a todos los inte- resados a la Clínica Verkomed Sevilla Nervión y a la Clínica Verkomed Los Alcores.

estamos llenando el vacío de profesionales con semipro- fesionales que piensan que aplicando dos tipos de inyec- tables y una máquina, tras acudir a un curso de unas po-

cas horas, pueden solucionar los problemas de todos los pacientes. Y esto está también provocado por la educación en sí: en España faltan facultativos de nivel y universidades que preparen a los profesionales sin el apoyo de empresas y farmacéuticas que desvían a sus tratamientos y producen «En el envejecimiento facial hay cabida para la cirugía plástica y para la medicina estética. En vez de competir, deberían colaborar»

- CLÍNICA VERKOMED SEVILLA NERVIÓN C/ Luis Belmonte, 2. Edificio Forum 5

(Frente a CC. Nervión Plaza) 673 133 856 - 954 412 160

En las siguientes páginas, cuatromujeres todoterreno nos recomiendan sus bares y restaurantes favoritos de Sevilla: la estilistaMaría Rodríguez de la Borbolla, la diseñadora demoda y ganadora del concursoMaestros de la costura Rosa León, la fotógrafa Inma Puchal y la profesora de baile flamenco y especialista en dermocosmética AuroraMuñoz.

CLÍNICA VERKOMED EL VISO DEL ALCOR C/ Higuera, 26 (Acera Colegio Alunada) 633 440 511 - 955 278 720 www.verkomed.com @clinica_verkomed

Alfredo Lago Fotografía: Vanessa Gómez

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AuroraMuñoz Profesora de baile flamenco Cañabota - Calle Orfila, 1

Inmaculada Puchal Fotógrafa Botavino - Calle Virgen del Valle, 4

Fotografía: Vanessa Gómez

Fotografía: Vanessa Gómez

A cometer las tareas del día a día ordenadamente y con tesón es la receta mágica que nos propone Aurora Muñoz para alcanzar el éxito profesional conjugan- do mundos tan diferentes como son el flamenco, la moda y las Ciencias Farmacéuticas. Tras finalizar la carrera de Danza en la Escuela de Matilde Coral, comenzó a ejer- cer como docente en el Colegio Irlandesas, donde descubrió la satisfacción que reporta la transmisión de conocimientos. A raíz de la crisis sanitaria, buena parte de sus alumnos han tenido difi- cultades para asistir a las clases de forma presencial. Con el fin de sortear estos inconvenientes y amoldarse a los horarios y circuns- tancias personales, ha lanzado cursos segmentados por palos a través de su página web. Por el momento, podemos encontrar sevillanas y, a lo largo de los próximos meses, irá completando el catálogo con tutoriales de bulerías y rumbas. Con frecuencia par- ticipa en desfiles de moda flamenca, de hecho, desde los dieciséis años ha colaborado de manera continuada con GO! Eventos, la agencia de Laura Sánchez y Javier Villa. Licenciada en Farmacia, Aurora se ha especializado en dermato- logía y cosmética. Suele colaborar con diversos laboratorios para hacer formaciones y organizar eventos. Las redes sociales tie- nen suma importancia a la hora de ejecutar los lanzamientos de

I nma Puchal comenzó a tomar fotos a los 12 años cuando, en un viaje a Ceuta, su padre le regaló su primera cámara. Tras pasar por la Facultad de Bellas Artes, cubrir un evento de Coca-Cola y realizar un reportaje a la madre de la diseñado- ra de vestidos de novia Carmen Maza, decidió dedicarse en cuerpo y alma a la fotografía. Reconoce que ha salvado su vida porque le ha permitido descubrir lugares mágicos y relacionarse con personalidades fascinantes del mundo de la ópera, el fla- menco, el teatro y el cine. Durante años ha retratado a gran parte del catálogo de artistas del sello Discos Senador. La crisis de la industria musical y el deseo de retomar el contacto con el mun- do del arte son en parte responsables de Espacio Exzéntrico. En el estudio, situado en la calle Virgen de la Victoria, el visitante puede disfrutar de exposiciones como la actual ‘El muro de las lamentaciones’, en la que participan Javier Fernández-Calvo, Ana Troncoso, José Antonio Zamora, María Bejarano y Ánge- la Jiménez-Orta, entre otros pintores, fotógrafos y ceramistas. Asimismo, en sus instalaciones se imparten cursos de diferente índole: acuarela, fotografía digital con móvil, arreglos florales, automaquillaje y manualidades. Para cumplir las medidas que previenen los repuntes en contagios de la Covid-19, las visitas, que se efectúan en grupos reducidos de diez personas, se con- ciertan con cita previa a través de su página web.

productos, sin embargo, son los ratos de desconexión los que le permiten construir una feliz vida en pareja y practicar sus aficio- nes favoritas: viajar y acudir a restaurantes. Nuestra invitada va- lora la calidad de los alimentos y el talento de los cocineros. Por eso, a la hora de disfrutar de una comida en familia o con amigos, elige lugares tan especiales como Cañabota. Sus platos prefe- ridos son el tartar de gambas con caviar y las navajas. Ganador del Premio Gurmé del Jurado a la Mejor Apertura en el año 2016, destaca por disponer de una cocina a la vista, un mostrador de pescadería y un menú que promete disfrutar de una experiencia muy placentera. El equipo formado por Juan Luis Fernández y los hermanos Jaime y Eduardo Guardiola puede presumir de ser ca- paces de aprovechar la parpatana, la cola, el galete y la barriga del atún. Están encantados de ilustrar a los clientes y mostrarles que el lomo no es la única parte noble. Por otro lado, el servicio de venta online está casi listo. En breve, los usuarios van a poder recibir en casa el pescado del día a su gusto: desescamado, sin tripas, abierto a la espalda o fileteados. Por último, Aurora nos adelanta un futuro proyecto muy ambicio- so cuyo objetivo es hacer sentir bien a la mujer a través de sus cuatro grandes pasiones: el deporte, el baile, la nutrición y la cosmética. Pronto tendremos más noticias. ¡Suerte!

Su último proyecto ha podido verse en gran formato por las ca- lles de Sevilla. La avenida de la Constitución y las plazas del Sal- vador, Altozano y la Encarnación han acogido recientemente la muestra promovida por la asociación Mof&Art ‘Por los rincones del Alcázar’. Protagonizada por Eva González, que viste trajes de algunos de los diseñadores de la ciudad, esta iniciativa reivindica la moda flamenca a través de imágenes en mupis de la modelo y presentadora posando en el Real Alcázar. Inma conoce mejor que la palma de su mano el menú del res- taurante especializado en pescados y mariscos de temporada Botavino. Los tacos de merluza frita rebozados con camarones, el revuelto de caviar de erizo con cola de gambón y el pan matri- monio con anchoas del Cantábrico y boquerón en vinagre sobre una base de alboronía son sus bocados favoritos. Otra posibili- dad es empezar con la ensalada de huevo de coco con espinaca, anacardo y queso de cabra o los curados con Denominación de Origen Zamora o Palencia, seguir con el bacalao sobre tartar de tomate con ajoblanco y las alcachofas en salsa de Oporto y fua- grás y terminar con la cazuela de boletos trufado e ibéricos con huevo frito o un buen chuletón de ternera. Además, el restau- rante ubicado en el número 4 de la calle Virgen del Valle, ofrece un gran número de opciones fuera de carta.

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