DESCUBRE HUELVA 2025

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DESCUBRE HUELVA

Isla Cristina, una cita marinera Esta cita marinera te dará la oportunidad de conocer la localidad desde sus raíces con toda su idiosincrasia relacionada con el mar, sus costumbres, su gastronomía, sus marismas y salinas, así como las diferentes actividades turísticas relacionadas con la cultura marinera I sla Cristina, tiene sus orígenes en la pes ca, remontándose a la segunda mitad del siglo XVIII, cuando pescadores pro venientes del Mediterráneo, catalanes y

El puerto pesquero de Isla Cristina es el más importante de Andalucía Los astilleros de Isla Cristina son afamados por su maestría en la carpintería de ribera El amante de la pesca deportiva encontrará el lugar idóneo donde practicar este deporte

levantinos fundamentalmente, se asentaron entonces para explotar los caladeros de sar dina y atún, salazonar el pescado y extraer la sal, tareas que aún perviven en la actualidad como parte importante de la generación de riqueza. Hoy en día el puerto pesquero de Isla Cris tina es el más importante de Andalucía y uno de los primeros a nivel nacional, tanto por su flota, dedicada a la captura de pescados y ma riscos frescos del día, como por la alta con sideración que alcanzan sus productos en los mercados nacionales e internacionales. SABOREA ISLA CRISTINA Y DISFRUTA DE CADA RINCÓN MARINERO Su Lonja, un espectáculo de pescados y mariscos Conocerás más sobre la cultura marinera vi sitando a la Lonja de Isla Cristina donde serás espectador del procedimiento de subasta del pescado y marisco y todas sus variedades. Sus conservas, sabor y calidad original Las salazones y conservas con una materia prima de alta calidad y sometidos a proce sos 100% naturales son parte integral de la gastronomía local, con recetas tradicionales y productos de alta calidad. ¿Has escuchado alguna vez un ronqueo de atún? En Isla Cristina tendrás la oportunidad de conocer cómo se realiza el despiece manual del atún produciendo el paso del cuchillo por las vértebras del atún un sonido similar a un ronquido. Salinas inmersas en las Marismas de Isla Cristina, un paraíso natural Las salinas no son solo un lugar donde co nocerás actividades artesanales y sostenibles, como la extracción de la sal, también podrás relajarte en su spa salino natural. Sus embarcaciones, transición de la madera al poliéster Los astilleros de Isla Cristina son afamados por su maestría en la carpintería de ribera, sabiendo adaptarse a nuevos procesos de tra bajo dando paso en sus construcciones a la fibra de vidrío.

Siente la devoción marinera Durante los meses de julio y agosto Isla Cristi na celebra las fiestas en honor a las Vírgenes del Carmen y del Mar, donde se une tradición, diversión y fervor a las devociones con más arraigo entre los marineros. Tradición e innovación pesquera Descubre la evolución de la pesca en el litoral onubense, a través de la Muestra Museográ fica del Patrimonio Pesquero de la Costa Oc cidental de Huelva, ubicada en el CIT GARUM, antigua fábrica de elaboración de pescado en salazón y en conserva. Atardecer en la Ría Carreras Embárcate y disfruta de la belleza de la luz del

atardecer sobre nuestra ría, vivirás una expe riencia que difícilmente podrás olvidar. La pesca, también una afición El amante de la pesca deportiva encontrará el lugar idóneo donde practicar este deporte du rante todo el año. La Caballa de Isla Cristina Isla Cristina destaca por ser el puerto con la mayor captura de caballas de toda España, y a su vez donde se da el mayor volumen de ven

tas de esta especie. Además, reúne cada año a los Caballeros del Mar en un Encuentro a celebrar en Isla Cristina a nivel nacional. Degusta Isla Cristina a través de su gastronomía Gracias a que Isla Cristina cuenta con el puer to de captura fresca más importante de An dalucía y la calidad de sus productos podrás disfrutar de la mejor experiencia culinaria que despertará todos tus sentidos.