ESPECIAL ECONOMÍA ANDALUZA 01-07-2021

ABC Julio 2021

ECONOMÍA ANDALUZA ///

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ra que con capital de la propia UE pueden desarrollar cultivos, con menos condicionantes en la pro- ducción que la de Andalucía, y en- trar en nuestros países sin restric- ciones. ¿Cómo podemos compe- tir? Con un desarrollo hidrológico moderno y eficiente. —Ahora hay enmarcha numero- sos proyectos de depuración de aguas residuales que se pueden destinar en parte a la agricultu- ra. ¿Es una solución? —Puede servir para un regadío de apoyo, pero tiene un coste energé- tico importante. Por no terminar la presa de Alcolea estamos tiran- do cada año al mar más de 200 hectómetros cúbicos de agua al año, esa es la solución lógica y na- tural. A partir de ahí, todo lo que pueda complementar a este tipo de proyectos bienvenido sea. —Las exportaciones de frutas y hortalizas crecen año a año. ¿Es síntoma de una gestiónmás pro- fesionalizada de las cooperati- vas? —Las cooperativas han dado un salto descomunal. Había figuras, como la de los gerentes, que siem- pre han tenido una buena forma- ción, pero las nuevas generaciones que entran en los consejos recto- res tienen una formación notable, y a ello se le unen iniciativas como el programa específico de forma- ciónpara los consejos rectores que tenemos con la escuela de Nego- cios SanTelmo, que está en su sex- ta edición. En los consejos de las cooperativas hay cada vezmás ca- pacidad para interpretar la situa- ción del sector y las tendencias de futuro, ha crecido la visión estra- tégica. Las cuerdas estánmás afi- nadas y eso se nota. —¿Los fondos de inversión que están aterrizando en el agro son competencia de las cooperativas? — Todo lo que sea profesionalizar la gestión de las empresas agríco- las es bueno y la competencia es un estímulo para mejorar, con lo cual es positivo; pero sin olvidar que hay una diferencia entre am- bos modelos. Los fondos tienen un objetivo legítimo, que es lograr lamayor rentabilidad económica para sus accionistas, que están re- partidos por todo el mundo. Si ma- ñana es más rentable producir en otro país, con la experiencia ad-

FOTOS: RAÚL DOBLADO

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