ESPECIAL ECONOMÍA ANDALUZA 01-07-2021

ABC

54 /// ECONOMÍA ANDALUZA

Julio 2021

∑∑∑

HEINEKEN LA PRIMERA FÁBRICA DE CERVEZA CON ENERGÍA 100% RENOVABLE

bros de la UE, las empresas que trabajen por la cohesión social y el cuidado al medio ambiente ten- drán preferencia a la hora de op- tar a esas ayudas. Liderazgo ¿Qué impacto tiene esta revolu- ción en el tejido empresarial? Un informe de Forética realizado en los consejos de administración de 47 empresas reveló que el 29% cuenta con una comisión de sos- tenibilidad y otro 53% delega el seguimiento de estos aspectos a otra comisión preexistente. Son las grandes compañías las que están liderando este proce- so y convirtiéndose en tractores de este cambio en sus respecti- vas cadenas de valor. Es el caso de Coca-Cola Iberian Partners y Heineken, multinacionales que cuentan con una presencia in- dustrial muy sólida en Andalu- cía. Ambas se han marcado el ob- jetivo de ser neutras en emisio- nes en 2040 y, para ello, también implicarán a sus proveedores. Una empresa de capital andaluz que también está a la cabeza de esta revolución es Cosentino, que ha realizado un plan de sosteni- bilidad alineado con la Agenda 2030.

La fábrica de Heineken España en Jaén es la primera planta cervece- ra con cero emisiones de España y lamayor de Europa. La primera fábrica cervecera ‘cero emisiones’ de España cuenta con una planta de biomasa que convierte los restos de poda de olivar en energía térmica renovable (y que proviene de un radio que no supera los 90 km). Gracias a ella se consigue el 70% de la energía necesaria para elaborar cerveza. El 30% restante, energía eléctrica, procede de la planta fotovoltaica inaugurada el pasadomes de septiembre en El Andévalo junto a Iberdrola, que abastece a todas las fábricas de Heineken en España. El resultado, cervezas elaboradas con energía 100% renovable. El concepto de economía circular cobra especial relevancia en esta fábrica ZEROResiduos, que ya aprovechabamás del 95% de sus residuos mediante operaciones de reciclado, reutilización o valoriza- ción energética. Además, toda el agua que contienen las cervezas que salen de esta fábrica es devuelta a la naturaleza, gracias a

VANESSA GÓMEZ

proyectos de compensación hídrica como el realizado en Doñana. La compañía desarrolla iniciativas innovadoras para promover un uso eficiente del agua en el cultivo de la cebada. Heineken se hamarcado como objetivo descarbonizar su produc- ción en 2030 y la de todo su cadena de valor en 2040.

COSENTINO LIDERAZGO EN ECONOMÍA CIRCULAR

Cosentino—lídermundial en la fabricacióndemateriales para la arquitectura y el diseño—ha trazado unplanpara ser neutra en emisiones. Esto exige colaborar con toda la red de proveedores, especialmente de los que producen y transportan lasmaterias primas. La compañía ha introducido procesos de economía circular que reducen los residuos yminimizan la huella de carbono de los produc- tos. Tambiénha diseñado la tecnologíaHybriQ+ con la que está sustituyendo granparte del cuarzo de Silestone pormateriales como

vidrio reciclado. Otro de los grandes hitos fue la puesta en marcha en 2018 de su propia planta para la gestión y valoriza- ciónde residuos. Algunos produc- tos de Cosentino, comoDekton, ya han logrado la neutralidad en carbono gracias a proyectos internacionales de compensación voluntaria. Tambiénha pisado el acelerador en el ámbito de la eficiencia energética. . La compa- ñía promueve unparque solar que superará los 20MW(desde 2014 ya certifica que su consumo eléctrico procede de fuentes renovables).

ABC