ESPECIAL ECONOMÍA ANDALUZA 2023

10% Se espera un crecimiento sensible en el número de ocupación de noches de hotel ha disparado en el primer año normal desde la pandemia 44% El número de visistantes foráneos se

MANUEL GÓMEZ

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Una de las buenas noticias de este año es que ha bajado la edad media de quienes visitan Andalucía

previsión es que las ventas suban ennuestros negocios hasta un20% este año. En parte, es por el incre- mento del precio de las cartas, que han sido de media entre un 8% y un 10%, pero es que hay turistas, muchos extranjeros. Atendemos desde holandeses a belgas, pasan- do por franceses, italianos y ale- manes. Los británicos comienzan a llegar ahora», asegura Manuel Villafaina, presidente de los em- presarios de playas de Andalucía. Los datos de la Junta de Anda- lucía no hacen prever que vaya a haber un chaparrón de cancela- ciones en la región en este último mes. Entre mayo y octubre en los aeropuertos andaluces llegarán casi a 11millones, un 15%más que en 2022. Esto supone que este año se van a ofrecer con destino a An- dalucía 1,4 millones de asientos más. Al mismo tiempo, los asien- tos ofertados en el segundo semes- tre del año en aeropuertos anda- luces serán 9,2 millones, con in- cremento del 5,5%. Aeso se suman los refuerzos de Renfe en la Alta Velocidad y la llegada de los ‘low- cost’ en este sector a algunas de las principales ciudades andalu- zas. La Junta señala que los datos van a ser récord, porque a todo ese movimiento favorablehayque aña- dir grandes eventos como los Grammy Latinos en varias ciuda-

des, la CopaDavis enMálaga, la Bi- llie JeanKingCup enSevilla o el Sail GP en Cádiz. Esto hace que la contratación en este sector clave para la economía andaluza vaya a crecer. Los exper- tos esperan tambiénhasta superar la cifra de trabajadores de la hos- telería con más de 276.000 perso- nas en activo en 2022. Turismo, cul- tura y deporte dieron empleo de forma conjunta a 550.000 personas el año pasado. «Tenemos este año un incremento interanual del 10% en contrataciones. Hay más em- pleados que nunca y se sigue nece- sitandomano de obra cualificada», afirma Javier Frutos, presiente de los hosteleros deAndalucía, que re- seña un incremento de la factura- ción en lo que va de añode 5,4%con respecto a 2022. «Hay una necesidad importan- te de personal. Ahoramismo esta- mos contratando estudiantes que van a echar la temporada, pero las plantillas ya no están como antes. Hay negocios que no tienen perso- nal para abrir», afirma Villafaina, que exige soluciones a este proble- ma y buscar trabajadores en otros lugares. «Tenemos que llegar a acuerdos con otros países, como algunos deAméricaLatina,Marrue- cos omiembros de laUE como Po- lonia para traer personal cualifica- do a nuestros negocios», añade.

E s uno de los problemas que tie- nen las empresas turísticas, el otro es la rentabilidad perdida. Los ne- gocios lleganmejor que el año pa- sado, pero la situación no es senci- lla. «El año pasado los costes ener- géticos estabanun300%por encima de los precios de 2019, este año es- tánun 150%. Hemosmejorado, pero la situaciónno es buena para la ren- tabilidad. Hay un problema grave cuando elmenú de desayuno cues- ta un27%más», aseveraRafael Bar- ba, secretario de Fahat. L as cuentas de resultados cos- tará tiempo recuperarlas. «No es- tamos en rentabilidades de 2019. Partimos con una financiación pri- vada y de terceros por las necesi- dades que tuvieron nuestros nego- cios durante el covid», afirma Ja- vier Frutos, presidente de los hosteleros sobre los costes finan- cieros disparados para aquellos que pidieron créditos para salvar sus establecimientos. «En líneas gene- rales el aumento de facturaciónpo- demos estar en la línea con el 2019, pero no recuperamos todo lo que perdimos con la pandemia. Eso tar- daremos años», añade.