Especial Economia Andaluza 16-07-2020

ABC Julio 2020

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sectores que desarrollan tecnolo- gía propia». Agrovegetal trabaja desde hace más de 20 años en la búsqueda de nuevas variedades de trigo más productivas, resistentes a enfer- medades y que cubran los paráme- tros de calidad que demanda la in- dustria. Gracias a la innovación, «el año pasado prácticamente no se importó trigo duro de calidad de Canadá para abastecer a la in- dustria, y por primera vez, se ex- portaron varios barcos de trigo an- daluz. Ese es el camino». Pero ese conocimiento necesi- ta transferirse al campo «conma- yor celeridad», acortando la dis- tancia que tradicionalmente ha existido «entre las batas y las bo- «Debemos seguir apostando por impulsar iniciativas de crecimien- to basadas en la innovación, la tec- nología, la especialización y el va- lor añadido», destaca la responsa- ble de I+D del grupo Algosur, Susana Vilariño. Este grupo con sede en Sevilla está apostando por la introducciónde nuevos cultivos. Es el caso de la quinoa, el trigo sa- rraceno, la pipa blanca, el maíz de palomita o el algodón de fibra ex- tra larga, que ofrecen alternativas a los cultivos extensivos tradicio- nales, sumidos en una profunda crisis de precios desde hace años. «Competimos enunmundo glo- bal, por lo que es importante bus- car nuevas oportunidades». En el caso del algodón, «Algosur empe- zó a trabajar con la fibra extra lar- ga porque nos dimos cuenta que no podíamos competir con la ca- pacidad productiva de China, In- dia o Estados Unidos, por lo que buscamos un pequeño nicho de ∑∑∑ tas», apunta Ignacio Solís. Cultivos innovadores

SUSANA VILARIÑO / DIRECTORA DE I+D DE ALGOSUR «Trajimos la quinoa de los Andes a Sevilla y hemos desarrollado así un cultivo con una gran demanda mundial» «Cuando no puedes competir en volumen, debes hacerlo en generación de productos con valor»

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tor podríamos intentar competir en I+D con Australia o Canadá». Los cereales, por su baja renta- bilidad, no tienen una gran cultu- ra de la innovación en Andalucía aunque «las empresas de semillas somos una excepción, pese a que la biotecnología está atada de pies ymanos por la legislación europea al prohibir el uso de OGM», apun- ta el directivo. La semilla es uno de los insumos agrarios que deman- damás innovación. «Hace 30 años la agricultura andaluza era consu- midora de tecnología, pero aquí no se generaba I+D de nue-

vas variedades, agroquí- micos o sistemas de rie- go; no obstante, en las últimas décadas, An- dalucía ha logrado re- vertir esa situación y cada vez sonmás los

IGNACIO SOLÍS / CEO DE AGROVEGETAL «Desde hace años hay multinacionales implantando centros de innovación en Andalucía» «La tecnología para lograr explotaciones más sostenibles será esencial en el futuro»

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