GURME-Cádiz-Nº 7-Invierno 2019

SELECCIÓN EL PUERTO DE SANTAMARÍA

Restaurante LA TERRAZA

Ubicado en un entorno deportivo y vacacional de primer nivel, en las instalaciones del Hotel Puerto Sherry, La Terraza se presenta como un lugar tranquilo, cómodo, amplio y con unas vistas privilegiadas al puerto. Reconocido a nivel local por la celebración de eventos y banquetes, La Terraza ofrece deliciosos platos elaborados con productos de la tierra, destacando siempre la calidad y excelencia tanto en su cocina como en el trato a sus clientes. Su menú tiene carácter estacional y ofrecen una selección de exquisiteces tradicionales con toques innovadores, como sus arroces del mar, el lomo de atún rojo sobre compota de tomate, espárragos y salsa suave de soja o el crujiente de pescado con mayonesa de tinta de calamar, ali-oli de hierbabuena y salsa verde. De postre, imprescindible probar la reconstrucción de brownie templado con sopa de vainilla y helado de Pedro Ximénez.

Lomos de lubina sobre alboronía y crema de guisantes

Localidad

El Puerto de Santa María

Dirección

Av. de la Libertad, s/n

Horario

De 12.30 a 16.30 y de 20.00 a 23.50

Teléfono

956 87 20 00

Web

www.hotelpuertosherry.com

Ensalada de tataki de atún con vinagreta de soja y ajoblanco

La Terraza

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