Gurmé Málaga 5 - Invierno 2022

SELECCIÓN MÁLAGA

SELECCIÓN BENALMÁDENA

Restaurante EL PARADOR PLAYA Situado en Benalmádena Costa, El Parador Playa cuenta con una cocina basada en productos de máxima calidad y frescura del mar. Con una experiencia marcada por sus tres generaciones, este restaurante prepara su menú a diario a partir de los productos frescos que haya ese día. Adaptan recetas tradicionales marengas y las reinterpretan. Al estar en lo alto de un mirador, los clientes tienen el pri- vilegio de poder saborear sus deliciosos platos escuchando el arrullo de las olas del mar. Todo esto acompañado de una buena cerveza Cruzcampo, convirtiéndose en una experiencia inigualable. Algunos platos estrella son la porra de mango con gamba blanca, fresas y aguacate y la ensaladilla rusa de pulpo a la gallega. Es necesario reservar.

Restaurante LA ANTXOETA

El restaurante más canalla e informal de la capital mala- gueña. Con una decoración urbana y un cuidado especial por la materia prima, La Antxoeta hará de tu experiencia toda una sensación inolvidable. Su estilo desenfadado y la imaginación que otorgan en la creación de su carta dotan a este restaurante de varios reconocimientos gastronómicos como el certificado de excelencia de TripAdvisor o el premio Gurmé de ABC al mejor restaurante de Cocina Creativa. Un espacio situado en el barrio de Soho cuya oferta se centra en los productos de temporada y en la cocina mediterránea. Entre sus platos más destacados encontramos el tartar de gambas al ajillo y licuado de espárragos blancos, las sardinas con hummus de berenjena o los calamares carbonara. Cristina Socorro ha logrado el reconocimiento de Mejor jefa de sala 2022 por la revista Gourmets.

Ensaladilla rusa de pulpo a la gallega

Lomos de sardinas con mojo rojo canario

Localidad

Benalmádena

Localidad

Málaga

Carretera de Cádiz, 131, Benalmádena Costa

Dirección

Dirección

Barroso, 7

M a S de 13.15 a 15.30 h. y de 20.00 a 22.30 h.

Horario

L a D de 10.00 a 19.00 h.

Horario

Teléfono

951 26 49 31

Teléfono

951 95 61 92

Instagram

elparadorplaya

Instagram

www.antxoeta.com

Carrillera de ternera con habitas edame y torta del casar

Porra de mango con gamba blanca, fresas y aguacate

La Antxoeta

El Parador Playa

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