GURMÉ MALAGA 8 VERANO 24

Selección

Restaurante

Mar de VERUM, del latín “Verdad” o “Verdadero”, da nombre a este asador Vasco-Asturiano, haciendo referencia a la necesidad de recuperar los auténticos sabores y valores que, poco a poco, se han ido perdiendo en la actualidad. Verdad en su pasión por “la tierra y los ganaderos”, “los pescadores y las Lonjas”, por “las huertas y las cosechas”. Basándose en la gastronomía de la costa cantábrica, selec cionan el mejor producto disponible de esta tierra. Se puede disfrutar de productos de la huerta, Fabada Asturiana, cor tes de Atún Rojo Salvaje, un gran Rodaballo a la parrilla, o el Cachopo de Buey, nombrado Mejor Cachopo de Andalucía 2024 y entre los mejores de España. Los arroces son uno de los puntos fuertes de su carta, recibiendo el Premio Espiga de Oro. Además, dispone de su carta de tapas de picoteo más informal. Su amplia terraza y sus salones climatizados te harán dis frutar del mejor servicio, acompañado de una de las mejo res cartas de vinos blancos y tintos del panorama mala gueño, a precios muy moderados. MAR DE VERUM

Cachopo de Buey de El Capricho

Olmos, 43. MÁLAGA

L a D de 13.00 a 16.00h. y de 20.00 a 23.00h.

951 666 668

www.mardeverum.com

Minicroissant de atún rojo

Mar de Verum / Rodaballo a la parrilla

18.