Revista Gastronómica Gurmé PRIMAVERA 2017
SELECCIÓN
ROCALA Restaurante
Hace un año abrió sus puertas Rocala, la última apuesta del Grupo La Raza, que ha irrumpido en la hostelería sevillana con una novedosa filosofía en la que Fusión y Sobremesa son sus señas de identidad, con música y DJ en directo para alargar tus almuerzos de fin de semana. Su cocina, en la que priman productos frescos de temporada, y sus platos, llenos de sabor y con presentaciones muy creativas, lo han situado como el res- taurante revelación del último año, avalado por estos premios: Premio a la Tapa Más Tradicional en el Concurso de Pinchos y Tapas de Valladolid 2016; Primer Premio del concurso Gourmet Sevilla Tapas Week 2016 ; Premio Maestros de la Tapa Cruzcampo 2016; Premio GURMÉ de ABC de Sevilla a Mejor Apertura 2016 por votación popular; Premio Fogones de Sevilla, que otorga la Asociación Gourmet de Sevilla, a Rocala como Establecimiento Revelación 2016.
Tortillitas de bacalao y algas
¿Te atreves a entrar en el universo Rocala?
Nombre
Rocala
Dirección
Gran Plaza, 9
Horario
De 12:30 a 01:00
Teléfono
955261951 / 954232024
Web
www.rocala.es
Margarita Up
Restaurante Rocala. Fotografías: Manolo Mansalbas
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