GURME Sevilla 37 Invierno 2025

Selección

Selección

Restaurante

OCEAN DRIVE SEVILLA

Ubicado en el hotel Ocean Drive Sevilla, antiguo y emblemá tico “Hotel Ducal”, bajo las célebres Setas de la Encarnación, el restaurante Ocean Drive Sevilla ofrece una experiencia culinaria singular en el centro de la ciudad. Desde su inau guración, está comprometido a resaltar la autenticidad del tapeo sevillano y la cocina de mercado, a través de ingre dientes de procedencia local, seleccionados con esmero para garantizar frescura y calidad en cada bocado. Su propuesta refleja el rico patrimonio gastronómico del barrio y de Sevilla, pero también se abre al mundo con pla tos internacionales reinterpretados con producto de la tie rra. Como nuestra burger, elaborada con ingredientes de kilómetro cero, que consigue lo mejor de dos mundos: lo global y lo local en un solo mordisco. Con un enfoque moderno y elegante, Ocean Drive Sevilla deleita con una exquisita selección de platos que celebran la cocina sevillana, al mismo tiempo que sorprenden con creaciones innovadoras y cosmopolitas, siempre acompa ñadas de una selecta carta de vinos y coctelería que com pletan la experiencia.

Presa ibérica confitada al romero y puré de manteca colorá

Plaza de la Encarnación, 15

L a D de 13.00 a 23.00h.

955 445 505

@oceandrivesevilla

Papada ibérica crujiente caramelizada con verduras al wok

Restaurante Ocean Drive

130.

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