GURME-Sevilla 10 años marzo 2025

Selección

Restaurante LA EMBAJADA Ubicado en pleno barrio del Arenal, a pocos pasos de la Plaza Nueva y la Catedral, La Embajada de Sevilla reinterpreta la esen cia de la gastronomía sevillana y española con una propuesta que combina tradición e innovación. Su cocina pone el foco en el producto, integrando sabores emblemáticos en tapas elegantes y llenas de personalidad, siempre con una presentación cuidada y un sello de calidad inconfundible. En la carta destacan platos como la mousse de foie de pato con jamón de pato sobre hojaldre invertido, la cola de toro, los espárragos con falsa salsa tártara de bonito, o sus montaditos de pringá, carne mechá y salmón con queso brie. Desde las zamburiñas hasta nuestros postres, pasando por la tabla de quesos europeos, cada bocado es una conexión innovadora con la esencia culinaria sevillana. El espacio, moderno y acogedor, evoca una casa-palacio sin perder frescura ni armonía. Su equipo, formado por mujeres enérgicas y apasionadas, ofrece un trato cercano que los clientes valoran en cada visita. Un lugar que rinde homenaje a la tradición con un enfoque sofisticado y único.

Burrata con tomates cherry y salsa pesto

Jimios, 7

M a D de 12.00 a 16.00 h. y de 20.00 a 0.00 h.

954 50 04 43

@laembajadadesevilla

Garbanzos con bacalao y espinacas

La Embajada de Sevilla

76.