GURME Sevilla Primavera Nº 27

SELECCIÓN

Restaurante

IL BASILICO

Tras 15 años de trabajo, Il Basilico, sigue manteniendo su especialidad en la cocina italiana basada en productos au- tóctonos de calidad superior, productos gourmet, artesanos, especiales, siempre cuidando y respetando las recetas clásicas. Quieren romper las barreras y los estereotipos, experimentan- do y aportando cosas más allá de las pizzas. Un trozo de Italia en Mairena del Aljarafe. En la sala, su servicio cercano y familiar hace que la visita sea lo más agradable posible y todo una experiencia gastronómica inolvidable, donde se realizan eventos puntuales a lo largo del año, como catas o degustaciones… Entre sus platos destaca caramelle di Spinaci e Ricotta, Risotto all’Anatra y Bufalina.

Panciotti rellenos de gamba roja con mantequilla de albahaca

Avenida de las Civilizaciones, 55. Mairena del Aljarafe

Dirección

Almuerzos de M a D Cenas de M a S

Horario

Teléfono

955 98 63 11

Web

www.ilbasilico.com

Lasagna de carne y queso

Restaurante Il Basílico

126 /