GURME Sevilla Primavera Nº 27

RESTAURANTE AGREDANO CUMPLE 100 AÑOS Un lugar con mucho acento dónde se fusionan un siglo de tradición con momentos únicos junto a Cruzcampo

sencillos de la vida, conectando de forma muy especial con nues- tra más sincera esencia. Cuenta con una carta de elaboraciones que suponen un regalo para el paladar. Siendo tal vez su espe- cialidad las carnes (cerdo, ter- nera, cordero…) y la casquería (sesos, riñones, pajarilla, etc), también trabajan los productos del campo, destacando entre las verduras sus exquisitas espina- cas, tagarninas o el revuelto de cocochas. Elaboraciones típicas de nuestra tierra que llevan un toque muy personal, con mu- cho acento. También cuenta con la Posada del Infante, con acoge- doras habitaciones donde pasar el fin de semana y desconectar. Es el lugar perfecto para re-

Disfruta de tu Cruzcampo Especial,nuestra cerveza con más poderío, en vaso cañón.

Los momentos con mucho acento son tan sencillos como universales: una tapa al me- diodía en el bar de toda la vida, una caña des- pués del trabajo o improvisar un tardeo con amigos en cualquier bar a la orilla del río. Mu- chos son los lugares que nos vienen a la mente, pero hay uno en particular lleno de historia, que convierte momentos cotidianos de nuestra tie- rra en instantes únicos. Hablamos de Restau- rante Agredano, visita obligada en La Pue- bla de los Infantes. Este establecimiento, que ha ganado varios premios de cocina y ha parti- cipado en varias Ferias Nacionales de La Tapa, acaba de celebrar 100 años de recorrido. Esta casa señorial del siglo XIX, ubicada en la Sierra Norte de Sevilla, es un lugar dónde disfrutar y compartir los momentos más

copilar esos momentos de inspiración, y al visitarlo, podemos apreciar los detalles de nuestras raíces, buscar la individualidad que nos caracteriza, en nosotros mismos, y en todo lo que nos rodea. ¿Y para acompañar? Cruzcampo Especial, la cerveza que nutre esos momentos de descaro y respeto. Respeto por sus orígenes, la historia que cuenta saboreando sus siglos de maestría cervecera, y descaro por seguir rompiendo las reglas, estirando sus raíces. Es la eterna escolta de esos momentos con acen- to, que se han vivido por generaciones en esos rincones y paradas en el camino donde se dis- fruta de lo verdaderamente bueno. La unión de todos estos elementos dan el significado a esos momentos. Nos dan el acento.

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Cruzcampo recomienda el consumo responsable.