GURME Sevilla 32 Verano 2024

Selección

Restaurante GASCONA

En el corazón de Triana se encuentra Gascona, restaurante asturiano tradicional cuyo nombre hace referencia a la calle conocida como “El Bulevar de la Sidra”, en Oviedo. El objetivo de sus propietarios es el de ofrecer a los habi tantes de la zona una experiencia gastronómica propia del Principado de Asturias. Ofrecen carnes, cachopos, fabada y una selección de arroces: caldoso de marisco, negro, con bogavante… siempre acompañado de sidra de la mejor calidad. Las carnes y mariscos vienen de la tierra a la que representan, su pescado, de la mejor calidad andaluza y las verduras, del Mercado de Triana, por supuesto siempre producto fresco. Su local destaca por ser espacioso, y bien iluminado gracias a las cristaleras que lo conforman. Dispone de salones priva dos para comidas íntimas o reuniones de trabajo, y su perso nal, tanto de sala como de cocina, aporta el broche final con una gran profesionalidad y buen tratamiento del producto.

Parrillada de carnes

Castilla, 22

L a D de 13.30 a 17.00 h. y de 20.30 a 00.00 h.

636 47 45 63

@gasconatriana

Fabada asturiana

Gascona

106.