GURME Sevilla Capital N 23 Primavera 2022

SELECCIÓN

Restaurante

LA COARTADA

Este bar-restaurante situado en Plaza de Cuba es una propues- ta fresca y diferente realizada por un grupo de empresarios de Sevilla en el que participa el artista Bertín Osborne. Con la intención de ofrecer una experiencia agradable, se ofrecen productos de mercado y una decoración vívida, creada por Alejandra Ortiz. El establecimiento cuenta con una gran terra- za, distintos espacios y una magnífica barra. En relación a su cocina, el especial trato al producto es una norma fundamental, por ello, sus platos dotan de gran sabor. Las especialidades son el atún de petaca chino de Conil, los to- rreznos de Soria, el flamenquín de Wagyu, los huevos de corral con foie, trufa y cola de toro, y la tortilla vaga con chistorra y piparra.

Steak tartar sobre tostas con emulsión de yemas

Dirección

Plaza de Cuba, 2

L a J de 12.30 a 01.00 V a D de 12.30 a 02.00

Horario

Teléfono

954 13 67 55

Instagram

@lacoartadasevilla

Tortilla Vaga con chistorra, piparras y queso fundido

Tarta de queso y oreo - Terraza de La Coartada

10 /