GURME Sevilla Capital N 23 Primavera 2022

SELECCIÓN

Restaurante

En el corazón de la Alfalfa, en pleno casco histórico, encon- tramos Hospes Las Casas del Rey de Baeza. Este hotel, de gran belleza y vinculación con Sevilla, debe parte de su éxito a su restaurante Azahar. Destacando por sus productos de temporada con toques creativos, no dejarán a ningún paladar indiferente. Su seña de identidad es la atención exclusiva, dedicación y profesionalidad de todo su equipo. Además, el entorno inte- grado en patios del siglo XIII acompañado de la decoración y tranquilidad que hay en el establecimiento hacen que la experiencia de degustación sea una experiencia única. Entre sus platos estrella destacan las croquetas de naranja y bacalao con espuma de azahar, su steak tartar con queso azul y helado de mostaza, y la exquisita tarta de queso y salsa de frutas. HOSPES REY DE BAEZA

Magnum almendrado de foie con manzana al amontillado

Plaza Jesús de la Redención, 2 Hotel Hospes Las Casas del Rey de Baeza

Dirección

Horario

De 13.30 a 15.30 y de 19.00 a 23.00

Teléfono

954 56 14 96

Instagram

@hospeshotels

Magret de pato, cous cous, dátiles y naranja

Hospes Rey de Baeza

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