GURME Sevilla Capital N 23 Primavera 2022

SELECCIÓN

Bar / Tienda

El restaurante Flores Gourmet ofrece un ambiente moderno donde disfrutar de productos de calidad y una acogedora terraza. El menú es bastante variado incluyendo recetas tradicionales con un toque sofisticado y excelente presentación. Sus racio- nes, como el jamón de bellota o la tabla de quesos andaluces, y platos, como el pan negro con langostino, las croquetas ibéricas, la tosta de centeno con atún rojo macerado sobre ali oli de albahaca, sésamo y alga o la lasaña con panceta, son el reflejo de una gastronomía de nivel, que dota a la cocina local de nuevos significados. También se recomienda probar la coca de queso de la Serena, jamón ibérico y gelatina de vino o las alcachofas dos texturas con jamón, acompañado de su extensa y cuidada carta de vinos por copa. En relación al postre, destaca la crema cítrica con pestiños, los bavarois de mojito o las magníficas tartas. FLORES GOURMET

Portobellos rellenos de alioli de membrillo y sal de jamón

Dirección

San Pablo, 24

L a V de 09.00 a 00.00 h. S de 10.00 a 00.00 h. D de 10.00 a 17.00 h.

Horario

Teléfono

954 21 61 60

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www.floresgourmet.es

Taco de presa de bellota al romero con migas ibéricas crujientes y salsa de mostaza

Flores Gourmet

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