GURME Sevilla Capital N 23 Primavera 2022

SELECCIÓN

Restaurante RECOVECO

¿Te gustaría regalar una experiencia de atún rojo de alma- draba? Hay muchas formas de referirse y de definir la gastronomía y, para Recoveco, una de ellas es vivir experiencias. Recoveco introduce una serie de platos en los que el ingrediente principal es el atún rojo salvaje y que se puede disfrutar tanto a la carta como en un menú degustación especial. Te ofrecemos la posibilidad de regalar una experiencia úni- ca en la que emprender un viaje gastronómico con diferen- tes platos con su menú degustación atunero compuesto por 9 formas de degustar el atún rojo de almadraba. Todo ello acompañado de una gran variedad de vinos de diferentes denominaciones de origen de su fabulosa vinoteca.

Ventresca de atún a la brasa con patata violeta, perlas de ají y bizcocho de tomate seco

Esquina C/ Ortiz de Zúñiga, 8 con C/ Morería

Dirección

Horario

De 13.00 a 00.00

Teléfono

673 30 08 18

Web

www.restauranterecoveco.com

Atún trinchado (Tarantelo) con tomate concassé y AOVE

Recoveco

60 /