GURME Sevilla Capital N 23 Primavera 2022

SELECCIÓN

Restaurante

Colmado de Mónica es una abacería con tan solo seis meses de vida, que propone un concepto diferente y actual, y en el que el protagonista es el aceite de oliva virgen extra. Ubicada en el barrio de Nervión, cuenta con una barbacoa para cocinar sus mejores piezas como las carnes ibéricas, las terneras o el pulpo. Con dos terrazas (exterior e interior) y con un salón reservado, incluyen en su carta ensaladas, arroces, conservas y chacinas. Su propietario cuenta con otro local en el mismo barrio, con diez años de experiencia, llamado Taberna el Miguelete, un establecimiento familiar de toda la vida con el clásico tapeo y con un toque de sofisticación y vanguardia. COLMADO DE MÓNICA

Burrito de carrillera ibérica

Dirección

Isaac Albéniz, 2

M a D de 12.00 a 17.00 y de 20.00 a 00.00 D de 12.00 a 18.00

Horario

Teléfono

687 00 12 86

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Colmado de Mónica

Carnes a la brasa

Tataki de atún - Colmado de Mónica

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