GURME-Sevilla-Capital-Nº 16-VERANO-2020

SELECCIÓN

Restaurante

En pleno Nervión se encuentra Puerta Caleta. Un restau- rante que ha hecho de la combinación de actualidad y tradición su estilo propio. Cualquiera de sus diferentes zonas - tapas, restaurante y terraza- son ideales para degustar su cocina. Recetas con sabor andaluz colman su carta, donde las típicas tapas sevi- llanas conviven con otras elaboraciones más innovadoras, sin olvidar los tradicionales guisos diarios. Los paladares más arroceros disfrutarán de su selección de arroces, como el meloso de presa ibérica, habitas y boletus; mientras que el sector más carnívoro deleitará su paladar con el solomi- llo de buey y la excelente carrillada ibérica estofada con parmentier de boniatos. Sugerencias tan variadas como el steak tartar de buey, el atún rojo a la plancha o crepinetas de salmón rellenas de marisco merecen una recomendación especial. PUERTA CALETA

Salmorejo de remolacha con tartar de setas y rábanos

Dirección

C/ Camilo José Cela, 2

De M a S de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 00:00. D de 13:30 a 16:30

Horario

Teléfono

954 64 10 78

Web

www.puertacaleta.com

Mejillón de roca al ajillo

La terraza de Puerta Caleta

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