GURME Sevilla 30 Invierno 2023

Selección

Restaurante CASA LONJA

Ocupando una majestuosa casa sevillana de cuatro plantas, en la Calle Zaragoza se encuentra: Casa Lonja. Este restau- rante es un homenaje apasionado a las lonjas, al producto fresco y a los sabores excepcionales. El Gastro-Bar, el Restaurante, los acogedores Salones priva- dos y la terraza en la azotea especializada en coctelería de autor invitan a explorar un festín para los sentidos. La carta, breve pero poderosa, abarca desde mariscos y pescados de la costa de Huelva, atún rojo de Gadira e ibéricos de la Sierra de Huelva. Desde la irresistible ensaladilla de gamba blanca al ajillo hasta el exquisito ravioli de foie con salsa española y parmesano. Además cuentan con una bodega con más de cien referencias de vinos, donde destacan principalmente generosos y vinos andaluces. Toda la carta de vinos está disponible por copas para un estupendo maridaje. En Casa Lonja, cada rincón respira autenticidad y pasión por la gastronomía, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable.

Croquetas de jamón ibérico

Zaragoza, 48

L a D de 12.00 a 00.30 h.

955 79 56 39

casalonja.com

Ostras

Casa Lonja

62.