GURME Sevilla Invierno Nº 26

SELECCIÓN

Restaurante

LA ISLA

En el Restaurante La Isla, desde 1946, prima la cocina tradi- cional con productos frescos, destacando el valor de su origen. Son expertos en pescados y mariscos, de las mejores lonjas españolas, construyendo un puente entre la costa del norte y los puertos costeros del sur para ofrecer los mejores platos. En pleno centro de Sevilla, da cobijo a sus comensales que pue- den disfrutar de sus platos en barra, mesas altas, sala o terraza, junto al histórico Arco del Postigo del Aceite. Ofrecen, además, la posibilidad de reservados para la celebración de comidas con mayor intimidad para grupos desde 10 hasta 22 comensales. Entre sus platos estrella destacan los frescos como gambas blancas de Huelva, langostinos de Sanlúcar de Barrameda, entre otros, caviar, ostras, magníficos pescados como la lubina salvaje a la sal, la merluza de pincho a la bilbaína, el rodaballo salvaje a la plancha, suculentos guisos como el arroz caldoso con carabi- nero, o el salteado de corvina con huevos de chocos y langosti- nos, y la más amplia carta de vinos, con más de 170 referencias entre generosos, blancos, espumosos, y una magnífica bodega de tintos para acompañar espléndidos cortes de carne roja.

Salteado de corvina

Dirección

Calle Arfe, 25

M a S de 13.00 a 16.30 h. y de 20.00 a 00.00 h. D de 13.00 a 16.30 h.

Horario

Teléfono

954 21 53 76

Web

www.laislarestaurante.es

Steak tartar en vivo

La Isla

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