GURME Sevilla Invierno Nº 26

SELECCIÓN

Restaurante

Kiara Velazco, dietista/nutricionista y responsable de Ringo Ba- nana, apuesta en este espacio por la convivencia de tres grandes conceptos: comida sana y de calidad, café y personas. Así surge la idea de Ringo Banana: un espacio cálido y acogedor donde disfrutar de un buen café de especialidad y una buena conversa- ción mientras saboreamos un buen desayuno o brunch. Ringo Banana está comprometido, además, con la lucha contra el desperdicio alimentario, fomentando el uso de frutas y ver- duras que, por su aspecto, suelen descartarse por ser “menos atractivas” olvidando que no es su estética, sino su sabor lo que importa. El Banana Rol (rollito de crepe con crema de cacahuete home- made y plátano, granada, frambuesa, arándanos, cacahuetes tostados y chocolate negro fundido), el Coco dance (bowl de yogur vegano con fruta de temporada, quinoa pops, anacardo y lascas de coco tostado) o la Tostada Mr. Beans (hummus de edamame, albahaca y limón, verduras en conserva y frescas, con semillas de calabaza) son algunas de sus singulares y sabrosas apuestas. RINGO BANANA

Banana Roll

Dirección

Alhondiga, 8

Horario

L a D de 8.30 a 16.00 h. M cerrado

Teléfono

674 42 45 17

Instagram

@ringobanana_

Mr. Beans: tostada con hummus de edamame y albahaca, verduras encurtidas

Ringo Banana

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