GURME Sevilla Invierno Nº 26

SELECCIÓN

Restaurante

La Casa del Tigre es uno de esos restaurantes que cautivan al cliente desde el momento que cruza sus puertas y conoce su historia. Una nueva apertura liderada por los jóvenes Pedro Guardia, atendiendo la sala, y el chef Luis Plaza, en los fogones. Dividida en dos ambientes, La Casa del Tigre cuenta con una primera sala de estilo colonial con bancos corridos y un ambiente relajado con mesas bajas. La entrada a la segunda sala es volver a la Sevilla barroco: destacan una barra de mármol verde en forma de herradura y una estan- tería inspirada en los retablos de la época. La cocina de La Casa del Tigre revisita sabores de antaño con un punto provocador: aperitivos como su ensaladilla de merluza y encurtidos, las papas bravas al estilo tigre o su deli- ciosa tortilla abierta con gambas cristal. Muy recomendables también sus platos de taco del puchero, mollejas de ternera o cocochas de merluza acompañadas de un huevo frito. LA CASA DEL TIGRE

Bocadillo de lomo madurado

Dirección

Calle Amparo, 4

M a S de 12.00 a 16.30 h. y de 20.30 a 23.30 h. En diciembre se abrirá todos los días menos 12, 24, 25 y 31

Horario

Teléfono

954 72 81 13

Web

www.lacasadeltigre.com

Taco del puchero

La Casa del Tigre

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