GURME Sevilla 33 Otoño 2024

Selección

Cervecería ANTÍPODAS

En el barrio de La Buhaira, se encuentra Antípodas, un lugar con alma y encanto, donde Jesús Villota, conocido como "El Villota", ha creado un refugio gastronómico que combina tradición y modernidad. Villota, un maestro tabernero adapta con maestría las tendencias contemporáneas, ofreciendo una carta que abarca desde vinos selectos hasta cervezas artesanales, con más de 30 referencias. Antípodas es una cervecería tradicional sevillana con toques de Cádiz, ofre ciendo platos como zanahorias aliñás, chicharrones de Cádiz y mojama de Barbate. Su cocina abierta todo el día permite disfrutar de especialidades caseras a cualquier hora, desde croquetas y carrillá de cerdo al oloroso hasta pescaito frito y mariscos cocidos al momento. La ensaladilla estilo María Luisa, en honor a la madre del propietario, es una delicia que no puede faltar. Además, ofrecen la posibilidad de disfrutar de catas privadas de vino y cervezas artesanas con maridaje. El local, abierto los siete días de la semana, se integra per fectamente en su entorno, con una amplia terraza que atrae tanto a locales como a visitantes. Antípodas se destaca por su trato cercano pero profesional, su versatilidad para even tos y su oferta gastronómica sin gluten.

Cazuela de Huevos a la Flamenca

Chaves Nogales esquina con Fuenteovejuna (junto Avenida de la Buhaira) L a D de 12.00 a 00.00 h.

638 44 62 17

@antipodascerveceria

Taco de Atún "Mechao" con pisto

Antipodas - Boquerones fritos al limón

80.