GURME de la Provincia Nº 12 Primavera 2022

SELECCIÓN GELVES

Restaurante DOBLE M

La cocina de Doble M llena de frescura y actualidad culinaria al municipio de Gelves. Sus recetas se basan en productos de mercado, y se elaboran con técnicas diferentes y novedosas, es ahí donde reside su esencia. En tan solo tres años desde su inauguración han conseguido enamorar a los gelveños. Su cercanía con el cliente, unido a una comida diferente, preparada con cariño y presentada con un gusto exquisito, hacen de Doble M un sitio para ‘volver a volver’. Eso sí, recomiendan reservar previamente. Desde Doble M presentan una doble recomendación: el canelón de carrillada ibérica con base de puré de patatas y queso de cabra, bañado con una reducción de su propia salsa del guiso. Y las mollejas de cordero glaseadas con setas y una crema de ajo.

Mollejas de cordero glaseadas con setas y una crema de ajo

Localidad

Gelves

Dirección

Carmen Romero Bizcocho 8 local 1 a 5

M y X de 12:00 a 23:30. J, V y S de 12:00 a 00:00. D de 12:00 a 16:30

Horario

Teléfono

654 32 41 52

Instagram

@doblemtapas

Canelón de carrillada ibérica

Doble M

28 /