Gurme Córdoba 16 Primavera 2024

Selección

Restaurante

MONTEVIDEO STEAK HOUSE

Ubicado en la Judería de Córdoba, muy cerca de la Mezquita, nos ofrece la posibilidad de atesorar experiencias. Al entrar nos encontramos en una típica casa cordobesa de dos plan tas, con sus salones en la primera planta, y con su patio, sus suelos de canto rodado, y a la vez, sus expositores de carnes, con cortes como: lomo alto uruguayo de Angus o rubia galle ga, picanha también de Angus uruguayo, entrecot de Wagyu español, lomo bajo de Retinta, lomo alto de Frisona, y su chu letón de vaca asturiana o rack de vaca Holstein, entre muchos. No faltan las verduras a las brasas, cogollos y aguacates a la parrilla, y las auténticas y caseras empanadillas criollas, de rabo de toro, o también sus milhojas de patata crujiente. Como entrantes: ensaladas, croquetas caseras, mazamorra, carpaccio, chorizo y morcilla criollos, provoletas o mollejas de ternera a las brasas, son algunas de las opciones. Y por supuesto, postres típicos como panqueques de dulce de leche, una tarta de queso que no olvidarán, y todo acompañado por una carta de vinos seleccionados que maridan con cada plato. Los reconocimientos avalan su cocina y su servicio, siendo Recomendados por la Guía Repsol en 2023 y 2024, y en el 2023 se les ha otorgado el Premio Gurmé del Jurado a Mejor Restaurante de Cocina Tradicional de Córdoba”

Chuletón de rubia gallega

Tomás Conde, 11 De 12.30 a 16h. y de 20 a 23h. D tarde cerrado 957 614 099 www.restaurantemontevideo.es RestoMontevideo

Lomo alto uruguayo de Angus

Detalles de Montevideo

50.