Gurme Córdoba 18 Primavera 2025

Selección provincia

Restaurante

Con más de seis décadas de trayectoria, Las Camachas ha sido desde su origen sinónimo de calidad y buen servicio en la Campiña Cordobesa. Con cinco salones equipados, cada tertulia se convierte en un placer compartido. Su terraza, ideal para los días de sol, invita a disfrutar del ape ritivo antes de pasar a los salones o a la taberna-bar, donde se encuentra una selección de más de 200 vinos. Un lugar destacado lo ocupa la sacristía, hogar de 25 botas de roble americano que rinden homenaje a la cultura vinícola de Montilla-Moriles. La carta de Las Camachas prima el producto de proximi dad y de temporada, lo cual se plasma en platos como el rabo de toro, las alcachofas al Montilla, carnes maduradas y pescados frescos traídos directamente de la Lonja de Málaga. El restaurante debe su nombre al histórico mesón de Elvira García “La Camachas”, fundadora de una tradición mantenida hasta hoy e inmortalizada por Miguel de Cervantes en su obra El Coloquio de los Perros. LAS CAMACHAS

Gambas de Cristal con huevos y trufa de temporada

Avenida de Europa, 3. MONTILLA De 13.00 a 02.00 horas. 957 650 332 Las Camachas restaurante-catering Las Camachas restaurante-catering

Carne madurada

Sacristía y terraza de Las Camachas

74.