GÚRME MÁLAGA 12 VERANO 2026

Selección

Selección

RESTAURANTE El Jardín de Lutz

El Hotel Finca Cortesin se encuentra a un kilómetro y medio de la costa, entre Marbella y Sotogrande. El Jardín de Lutz ofrece a sus huéspedes cenas al aire libre en una espectacular terraza con vistas al mar Mediterráneo y a unos jardines cuidados al detalle, repletos de olivos centenarios. El chef Lutz Bösing combina con gran sensibilidad la cocina española tradicional con técnicas contemporáneas, dando lugar a una propuesta gastronómica refinada y actual. El ambiente del restaurante es relajado pero elegante, con techos altos, suelos de barro, piezas antiguas y azulejos pintados a la portuguesa. Entre sus especialidades destaca el carpaccio de vieiras marinadas con aguacate, bergamota y caviar Osetra, una elaboración delicada que refleja la esencia del producto y la creatividad de la cocina.

Carpaccio de vieiras

El Jardín de Lutz

Lutz Bösing

Hotel Finca Cortesin. Ctra. de Casares Km. 2 | CASARES De 19.00 a 23.00h. 952 937 800 www.fincacortesin.com

@fincacortesin

52

53