Gurme Sevilla 22-Invierno 2021

SELECCIÓN

Restaurante

MACCHERONI & CO

“La pasta fresca desde nuestro obrador cada día”

con esta máxima trabaja Maccheroni&co. Fundado en octubre del 2001, como fruto del proyecto de 4 amigos procedentes del centro Italia, este restaurante basa sus elaboraciones en recetas de la cocina clásica italiana; usando pasta fresca hecha con harinas biológicas certificadas procedentes de Italia y elaborando la pizza con masa madre. Maccheroni & Co. ha recibido varios reconocimientos por su cocina, destacando en 2011 el mérito internacional de “Os- pitalidad Italiana” que reconoce los verdaderos restaurantes italianos en el mundo y el 2019 el de “Eccellenza Pizza Napo- letana” en reconocimiento al método clásico de elaboración de la pizza napolitana. Los platos destacados son: girasoli rellenos de bufala e limón, tagliatelle ai funghi porcini, pizza burrata e tartufo y cheese- cake a la nutella

Girasoli di pasta fresca ripiendi di bufala e limone

Dirección

Garcia de Vinuesa, 26-28

M a D de 13.30 a 16.00 h. y de 20.00 a 24.00 h.

Horario

Teléfono

954 50 10 15

Instagram

@maccheroni.co

Tagliatelle di pasta fresca al ragú

Maccheroni & Co

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