Gurme Sevilla 28 Verano 2023

SELECCIÓN

Restaurante CALA ROCHE

Ubicado en la avenida Ramón y Cajal, Cala Roche es la apuesta renovada de lo que antes era el mítico Restaurante Cabo, ha conservado la esencia tradicional y la estela del estableci- miento anterior añadiendo toques vanguardistas para ofrecer al cliente una experiencia inolvidable en todos los sentidos. Basa su oferta gastronómica en productos frescos, de mercado, así como carnes de máxima calidad. Entre sus platos estrella destacan el marisco y el pescado fresco, el lomo de sardina ahumada sobre torta de Alcalá y confitura casera de limón, el Solomillo de cerdo ibérico de bellota en tataki con mahonesa de soja y el Solomillo de vaca madurado asado al punto. Cuentan también con una terraza exterior, ideal para las no- ches de verano en la ciudad, y para disfrutar del sol agradable de las épocas de más frío.

Solomillo de cerdo ibérico de bellota en tataki con mahonesa de soja

Dirección

Avenida Ramón y Cajal, 8

L de 13.00 a 16.30 h. y M a S de 13.00 a 16.30 h. y de 20.30 a 23.30 h.

Horario

Teléfono

954 65 52 03

Instagram

@calarochesevilla

Lomo de sardina ahumada sobre torta de Alcalá y confitura casera de limón

Cala Roche

28 /