Living Códoba Otoño 2021

2 Living Otoño

DOMINGO | 31 | Octubre | 2021 | ABC

Siempre es un buen momento para renovar imagen o la de nuestro hogar para salir cargados de energía a disfrutar de la vida social y cultural de la capital E l ecuador del otoño cordo- bés promete llenar de vida y actividad la ciudad. La hostelería y el comercio parecen haber recupera- do la alegría pre pande- mia y la cartelera cultural va lle- nándose de eventos. Volver a empezar en la ciudad más versátil POR A.I. CÓRDOBA

El corazón de la ciudad califal volverá a latir con fuerza gracias al mercadillo navideño que, desde el 12 de noviembre, per- manecerá instalado en la concu- rrida Plaza de las Tendillas. Puestos repletos de chacinas, quesos, panes, y toda suerte de dulces y decoración navideña congregarán a numeroso públi- co hasta el 22 de diciembre. Además, la oferta de aloja- miento es rica y variada. Y el visi- tante puede descansar en esta- blecimientos tan mágicos como el Hotel El Patio del Posadero (Calle Mucho Trigo, 21), un remanso de silencio, paz y relax sólo para adulto muy próximo a la ribera y a los principales monu- mentos del Casco Histórico. Además, de su cocina salen ela- boraciones artesanas que aúnan lo mejor de la gastronomía medi- terránea. Y sus «besayunos y brunches» son tentadores recla- mos para darse un festín gastro- nómico en cualquier momento del año. También resulta de lo más agradable dejarse mimar en cen- tros de belleza como Be Beauty (Carretera de Las Ermitas s/n (Junto a La Salle). Sus tratamien- tos corporales y faciales, tanto manuales como los aplicados con aparatología de última gene- ración, son perfectos para una puesta a punto o bien como mantenimiento. El abanico de planes puede completarse con una visita al Centro Comercial El Arcángel (Avda. del Arcángel s/n), donde poder hacer todas las compras necesarias, reponer fuerzas en

El tradicional mercadillo de la Plaza de las Tendillas estará abierto hasta el 22 de diciembre

Los comercios del centro de Córdoba se preparan para las compras pre navideñas

DURANTE LOS DÍAS 15 Y 16 DE NOVIEMBRE TENDRÁ LUGAR LA VII EDICIÓN DE CÓRDOBA CALIFATO GOURMET EL 12 DE NOVIEMBRE ARRANCARÁ EL HABITUAL MERCADILLO NAVIDEÑO EN LA PLAZA DE LAS TENDILLAS

cualquiera de sus espacios de res- tauración o disfrutar de los últi- mos estrenos de cine. Incluso bien vale una visita la localidad de Almedinilla (Polígono industrial Los Bermejales, 16) para renovar la imagen de nuestro hogar en Muebles Aparicio (especializado en la personalización de proyec- tos y que cuenta con una amplia exposición donde coger ideas y

ponerse al día de tendencias en el sector. Mapa de los sabores de Córdoba Los últimos meses de 2021 pro- meten dar muchos y buenos momentos a los amantes de la gastronomía cordobesa. La sépti- ma edición de Córdoba Califato Gourmet se celebrará los días 15 y 16 de noviembre. Durante la primera jornada se

3 Living Otoño

ABC | DOMINGO | 31 | Octubre | 2021

Editado por Diario ABC, S.L. San Álvaro, 8, 1º 3 | 14003 Córdoba. Publicidad 957 49 76 75 Textos A.I. Fotos Rebeca Arias, Rafa Merina, Alberto Aguilera, R. Afán y Archivo ABC

FOTOS: R. AFÁN / ALBERTO AGUILERA / ARCHIVO

llevarán a cabo dos deliciosas acti- vidades de manera casi simultá- nea: tendrá lugar un almuerzo, elaborado a cuatro manos, en el Restaurante Casa Pedro de Puente Genil (a cargo de los chefs Francisco J. Cabello y Kisko García); mientras que la capital acogerá el showcooking callejero «Califato In The Street», ubicado en esta ocasión en el Paseo de la Victoria. Ya por la noche será el turno de la Cena Córdoba Califato Gourmet. Un exclusivo evento para 100 personas elaborado por las chefs Rocío Parra, Celia Jiménez y Yolanda León en el Real Círculo de la Amistad. La segunda jornada –que tam- bién tendrá lugar en el Real Círculo de la Amistad– comenzará con la ya habitual rueda de prensa y entrega de premios a los gana- dores de Córdoba Califato In The Street. Y poco después dará

comienzo el show cooking oficial con la participación de los chefs Estrella Michelin, cada uno de los cuales preparará una tapa. Los asistentes podrán disfrutar de las creaciones de Celia Jiménez, Yolanda León, María José San Román, Rocío Parra, Paco Morales y José Roldán. Cultura Segura Varias son las sedes en la ciudad donde gozar de las más variadas manifestaciones artísticas. La 40ª edición de la Feria del Libro Antiguo y de Ocasión se pro- longará del 23 de octubre al 14 de noviembre en el Bulevar del Gran Capitán. Un total de trece casetas harán las delicias de los lectores más empedernidos de cualquier edad. El Centro de Flamenco Fosforito

Casa Pedro, en Puente Genil, será una de las sedes de Córdoba Califato Gourmet

∑∑∑

4 Living Otoño

DOMINGO | 31 | Octubre | 2021 | ABC

Muebles Aparicio llevan más de 60 años personalizando los encargos de sus clientes

Los «brunches y besayunos» de El Patio del Posadero son dos de sus mejores reclamos

El salón de belleza Be Beauty ha desarrollado toda una línea de tratamientos postparto

∑∑∑

noviembre), Gabriel González (14 de noviembre), Francisco Javier Moral (21 de noviembre), Ángel Flores (28 de noviembre). Por otra parte, el Gran Teatro acogerá el próximo 13 de noviem- bre una velada de ópera com- puesta por los títulos El Secreto de Susana y La voz humana. Tres días después será el turno del mejor flamenco de la mano del pianista Dorantes y la cantaora Marina Heredia. Otras de las grandes citas son «Evolucion», el espectáculo de Acosta Danza (19 de noviembre), y

FOTOS: REBECA ARIAS / RAFA MERINA / ARCHIVO

(con sede en la Posada del Potro) ha organizado el ciclo de guitarra flamenca «Trasteando con la Guitarra Flamenca», cuyas activi- dades se desarrollarán los domin- gos comprendidos entre el 7 y el 28 de noviembre. Jóvenes promesas locales de la guitarra flamenca se alternarán con artistas de renombre en los cuatros recitales que compon- drán esta edición. La primera actuación correrá a cargo de Juanma «El Tomate» (7 de

la actuación de El Pele y El Granaíno en «Reloj de arena» (20 de noviembre). Durante dos jornadas (25 y 26 de noviembre), los aficionados a la música clásica podrán deleitarse con «Festival de Sonidos» (5º Concierto de abono). La obra de teatro «Principiantes: De qué hablamos cuando habla- mos de amor», protagonizada por Javier Gutiérrez y Vicky Luengo (27 de noviembre), pondrá el bro- che de oro a la programación mensual del Gran Teatro. Mientras que en el Teatro Góngora, el músico Nikolay Lugansky dará muestras de su sobrado talento con ocasión del XIX Festival de Piano Rafael Orozco (17 de noviembre). El mos- covita interpretará piezas de Beethoven, Franck y Rachmaninov. Los más peques de la casa tie- nen oportunidad de familiarizarse con el bel canto con el clásico de Mozart «La flauta mágica» (21 de noviembre). Además, podrán disfrutar en familia de cualquiera de los musi- cales infantiles que se representa- rán en el Teatro El Brillante: Frozen: El origen del hielo (7 de noviembre); Anastasia (13 de noviembre); Eurokids Tour 2021 (20 de noviembre) y El Musical de la Granja (28 de noviembre).

MUSICALES INFANTILES, TEATRO Y ÓPERA COMPLETAN LA EXTENSA Y VARIADA OFERTA DE OCIO DE CÓRDOBA

Los aficionados a la música clásica tienen una cita en el Gran Teatro con el 5º Concierto de abono

5 Living Otoño

ABC | DOMINGO | 31 | Octubre | 2021

«Cada vez es menos estacional el cuidado del cabello, rostro y cuerpo” SANDRA CRISTÍN Gerente de Be Beauty

luchar contra la celulitis, reafirmar y remodelar el cuerpo. ¿Qué tratamientos corporales ofrece Be Beauty para combatir los estragos corporales del embarazo? En esta etapa debemos procurar conseguir trabajar a la vez la grasa, la firmeza y el drenaje. Ese es el fin después de un cambio físico y hormonal tan abrupto como resulta la maternidad. Las mamás tienen que recuperar una rutina saludable. Y nos ayuda- mos en cabina con varias opcio- nes. Nos gusta introducir masajes manuales y maderoterapia, que es muy efectiva, agradable y recu- peradora. También podemos combinarla con diferente apara- tología como Zionic ® y Symmed ® , tecnología puntera en los trata- mientos corporales, que desde nuestro centro reforzamos ade- más con presoterapia por todos los beneficios que tiene para la salud de la mujer. Nosotros trabajamos siempre con tratamientos personalizados e individualizados, adaptando cada protocolo y cuidado a la persona para, por ejemplo, en este caso activar el metabolismo de la mujer que acaba de ser mamá y lograr el resultado que buscamos. Me gustaría recalcar que todos los tratamientos que llevamos a cabo en esta etapa son completamen- te respetuosos con el postparto y compatibles con la lactancia.

Los clientes de Be Beauty apuestan por invertir a lo largo de todo el año en su imagen personal S andra Cristín, gerente de Be Beauty, es una firme defensora de un concepto integral de belleza en el que se trabaje de manera continuada.. ¿Cada vez es menos estacional el cuidado personal? POR A.I. CÓRDOBA

Afortunadamente ya no espera- mos a un evento, ni a una fecha señalada para reservar un tiempo para mimarnos y disfrutar de la experiencia que nos brinda un salón de belleza. ¿Qué es lo último en aparatolo- gía y en qué nos puede ayudar? Tenemos aparatología novedosa, con gran efectividad y nada inva- siva, con la que trabajamos trata- mientos faciales, corporales y capilares, procurando estar siem- pre a la vanguardia para ofrecer el mejor servicio y atención. Nos encanta el resultado que obtenemos con los diferentes tipos de radiofrecuencia, mesote- rapia virtual y presoterapia, sin olvidar todo lo que nos aportan las técnicas manuales, claves en el resultado y bienestar de cada una de nuestras sesiones. Con esto conseguimos en los tra- tamientos faciales un efecto reju- venecedor y en los corporales

Sí. Los avances en la belleza y los buenos hábitos de los que esta- mos tomando cada vez más con- ciencia han conseguido que dis- frutemos durante todo el año de cuidarnos y de comprender que hacerlo es invertir en salud, lo más valioso que tenemos.

RAFA MERINA

6 Living Otoño

DOMINGO | 31 | Octubre | 2021 | ABC

Origen, proyecto de sostenibilidad y compromiso

El Centro Comercial El Arcángel quiere inspirar una nueva forma del mañana PARA CONSEGUIR un cambio social, medioambiental y económico con más de 60 acciones sostenibles ligadas a los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU E l proyecto Origen fue lan- zado en marzo y en estos primeros meses de trabajo se han conseguido cons- truir relaciones institucio- nales y colaborativas con está por venir. Origen se inspira en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, que nos marcan un objetivo a cumplir en la agen- da 2030. Un proyecto a largo plazo en el que el nivel de implicación del centro está tanto en sus accio- nes como en su funcionamiento en el que prueba de ello se pue- den citar por ejemplo los produc- tos sostenibles utilizados por su equipo de limpieza, los urinarios secos y la grifería que abastece de forma específica y eficiente entre otros. acciones de sensibilización BANCO DE ALIMENTOS MEDINA AZAHARA, EL CLUB CÓRDOBA PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD Y EL CENTRO DE TRANSFUSIONES, TEJIDOS Y CÉLULAS POR S.E. CÓRDOBA principales entidades y organis- mos del sector que han consegui- do sembrar ese punto de partida de grandes cambios. El proyecto Origen del Centro Comercial El Arcángel, centro gestionado por Cushman & Wakefield, surge de la necesidad de unirse al momento del cam- bio en el que se comienza a pen- sar en el futuro para actuar con responsabilidad y cuidar lo que El centro comercial contribuye a su entorno ayudando al desarro- llo de la comunidad desde un punto de vista local, se convierte DE CÓRDOBA, ENTRE OTRAS ORGANIZACIONES QUE SE SUMAN AL PROYECTO PARA AFIANZAR UNA ALIANZA DE COLABORACIÓN

en impulsor de iniciativas colabo- rativas brindando su apoyo a diversas entidades como Sonrisa de Lunares y El Arenal del Arcángel, además de ceder su punto solidario a aquellas asocia- ciones que necesiten un espacio donde desarrollar acciones de sensibilización, por las que ya han pasado, Cruz Roja, Aldeas Infantiles, WWF, Médicos sin Fronteras, como la asociación Libérate Córdoba. Como acciones destacadas que permiten intuir que Origen es la herramienta que les permite hacer que las cosas cambien hacia un entorno más sostenible y responsable se encontrarían: La campaña «Ponle Corazón a Córdoba» que junto al Centro de Transfusiones, Tejidos y Células de Córdoba se realizaba la prime- ra maratón de donación de san- gre en el centro comercial que conseguía un 25% de nuevos donantes cuando lo habitual es no llegar al 8%, «Nadie sin su ración diaria» en la que junto al Banco de Alimentos Medina Azahara implantaban un proyec- to pionero y revolucionario de TPV a través del cual quienes visi- taran el centro podían hacer su donación a la asociación, además del patrocinio del Córdoba Patrimonio de la Humanidad en el que se promueven hábitos de vida saludable y se abanderan valores como el esfuerzo, el traba- jo en equipo o el respeto, funda- mentales en la formación perso- nal de todas las generaciones. De cara a los próximos meses, se estarían sentando las bases de nuevas iniciativas medioambien- tales con repercusión sobre la sostenibilidad, como incrementar la eficiencia energética o promo- ver el aprovechamiento, reutiliza- ción y reciclaje de residuos.

FOTOS: ARCHIVO

7 Living Otoño

ABC | DOMINGO | 31 | Octubre | 2021

8 Living Otoño

DOMINGO | 31 | Octubre | 2021 | ABC

FOTOS: REBECA ARIAS

El Patio del Posadero es mucho más que un hotel boutique. Se ha convertido en un referente gastronómico gracias a sus «brunches y Besayunos homemade» con productos de la tierra E n las proximidades de la ribera cordobesa, El Patio del Posadero sorprende a cordobeses y visitantes por el encanto y el mimo que impregna cada uno de sus Sabor a Córdoba POR A.I. CÓRDOBA

través del turismo gastronómico. Así se familiarizan con los proce- sos de elaboración y las dificulta- des en cada proyecto. De forma que cuando ponen el producto sobre la mesa saben lo que ofre- Este proyecto familiar ha hecho de la costumbre del brunch una propuesta con sello propio: platos italianos como focaccia, pasta, lasaña, risotto... Se incluyen cinco elaboraciones saladas y dos dul- ces, acompañadas de una copita de bienvenida. Además, si el clien- te lo desea puede ser vegano, vegetariano o temático. ¡Imaginación al poder! Es una ocasión perfecta para reunirse con amigos y familiares en un ambiente cálido y tranquilo. «Los brunches son una oferta muy especial para nosotros: reser- vamos el salón entero, –con chi- menea– ahora que empieza el fresquito, sólo para un grupo de máximo 10 personas (mínimo 6) en un horario de 12:00 a 15:00 horas», explica Lisa Cazzola. Otro de los grandes momentos del día discurre en torno al des- ayuno, una mezcla perfecta de varias culturas gastronómicas. Sus creadores propician que el tiem- po se detenga para el comensal, que se deja guiar y mimar. Por eso, El Patio del Posadero oferta tarjetas regalo que incluyen diferentes experiencias culinarias en función de los gustos del desti- natario y están disponibles duran- te todo el año. Aunque bien es verdad que puede convertirse en un obsequio de lo más apetecible con la llegada de las Navidades. Al margen de estos deliciosos regalos, en este remanso de paz, relax y desconexión sólo para adultos, la oferta de alojamiento se puede personalizar con servi- cios que van desde masajes, camas románticas, parking priva- do en las inmediaciones del hotel al tan ansiado late check out. cen mejor que nadie. Experiencias premium

rincones. Un espacio singular, en torno a un patio del siglo XV, en el que han materializado su proyec- to de trabajo y vida Lisa Cazzola y José Manuel Ariza. Ambos com- parten la atención al cliente y los quehaceres diarios en una cocina, con olores y sabores mediterrá- neos, en que parece que el tiem- po se ha detenido para elaborar cada plato a su amor. El resultado es una propuesta gastronómica que ya se ha gana- do tantos adeptos como su exclu- sivo modelo de alojamiento. En su día a día no faltan los pro- ductos «made in Córdoba», que proceden de proyectos pequeños y familiares, que buscan la máxi- ma calidad en producto y servicio a la vez que abogan por el respe- to al medio ambiente y a los seres vivos. Son incondicionales de los que- sos y yogures de oveja de Calaveruela, embutidos de bello- ta de MIO 1898, fruta y verdura eco del Huerto de Azahara, harina de escanda de CulturHaza, AOVE de Almazaras de la Subbética; o los vinos naturales de Marenas. La suya es una apuesta decidi-

da por los productos de cercanía: «Córdoba tiene mucho que ofre- cer y nuestro propósito es que el huésped que pasa por aquí se emocione a través de todos los sentidos», asegura Lisa Cazzola. Ella es parte de esa emoción que sale de sus fogones. «José ha sido jefe de cocina y tiene una carrera en la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo Sant Pol de Mar, una de las mejores escue- las de cocina de Catalunya. Y yo soy cocinillas. La mamma me enseñó. Él aporta la técnica y yo el corazón», añade. Además, les gusta conocer los orígenes de la materia prima a

EL ESTABLECIMIENTO PROMUEVE LA CALIDAD, LA BELLEZA, ASÍ COMO EL SLOW FOOD Y EL SLOW TOURISM

9 Living Otoño

ABC | DOMINGO | 31 | Octubre | 2021

10 Living Otoño

DOMINGO | 31 | Octubre | 2021 | ABC

Universo del hogar amedida

Piezas únicas, personalizadas y de calidad constituyen la esencia de Muebles Aparicio , orientadas a las necesidades de sus clientes desde hace más de 60 años POR A.I. CÓRDOBA D esde 1952 Muebles Aparicio se ha dedicado por completo al servicio y satisfacción de sus clien- tes. La empresa, cuya sede principal se encuentra en la localidad cordo- besa de Almedinilla, cuenta con una amplia variedad en mobilia- rio para el hogar. De hecho, su reclamo más efec- tivo siempre ha sido: «Pasión por crear hogar», ofreciendo al cliente la personalización del propio mueble. Cuentan con grandes exposi- ciones de mobiliario, cocinas y descanso en sus tiendas de Almedinilla, Atarfe y Granada. Y en su afán por evolucionar e innovar constantemente están iniciando un nuevo proyecto con la marca Porcelanosa para ofre- cer a sus clientes todo lo relacio- nado con esta importantísima firma de cuño español. «Contaremos en breve con una completísima exposición donde nuestros clientes podrán ver todos los materiales con los que embellecer su hogar de principio a fin», adelantan desde Muebles Aparicio. «Como empresa con una larga tradición familiar, nuestro princi- pal valor es la dedicación hacia al cliente. Nunca uno es igual que otro. Por eso su mobiliario tampo- co lo es», destacan. EN SINTONÍA CON EL FUTURO Desde que comenzaron su anda- dura empresarial se han mante- nido fieles a su filosofía de trabajo: «El asesoramiento personalizado en cada proyecto, profesionalidad y cercanía que tanto nos caracte- riza. Nos entregamos a cada cliente para poder ofrecerle todo lo que necesita para hacer reali- dad el sueño de su nuevo hogar». Muebles Aparicio dispone de

FOTOS: ARCHIVO

Por eso en Muebles Aparicio le dan el lugar que se merece. Han desarrollado una sección en la que el consumidor dispone de una amplia oferta en sus tien- das para poder elegir el colchón que necesita. Para ello, cuentan con comerciales especializados en descanso que asesoran a cada cliente en su compra. Pero no sólo a la hora de adquirir un colchón, sino cualquier elemento relacio- nado con el descanso: almohadas, fundas, sábanas, bases, canapés… Igualmente disponen de una amplia gama de sofás y sillones. Se trata de sofás que también se personalizan y realizan a medida. Así pues, es posible elegir tapiza- dos, asientos, patas y accesorios.

unas exposiciones muy grandes, pero hay veces en las que el mue- ble ideal no está creado, pues las variedades y opciones son infini- tas. Cuando esto sucede, dan la posibilidad a sus clientes de poder hacer a medida lo que necesiten y personalizar al máxi- mo su hogar. En esa línea en la empresa cor- dobesa trabaja con especialistas capaces de representar el mobi- liario en 3D. Se trata de proyectos que se realizan simulando la pro- pia casa del cliente. Así éste podrá anticiparse al resultado final y hacerse una idea fidedigna de cómo quedará. El descanso también es una parte esencial dentro del hogar.

MÁS DE 13.000 METROS DE EXPOSICIÓN, EN DIFERENTES ESTILOS, CON TODO LO NECESARIO PARA EL HOGAR LA EMPRESA CORDOBESA TRABAJA CON ESPECIALISTAS CAPACES DE REPRESENTAR EL MOBILIARIO EN 3D

11 Living Otoño

ABC | DOMINGO | 31 | Octubre | 2021

7RGR OR TXH QHFHVLWDV SDUD WX KRJDU HQ WRGRV ORV HVWLORV HQ PiV GH P GH H[SRVLFLyQ

!