Quien es quien Sevilla 2024

20 TURISMO Y RESTAURACIÓN

20 TURISMO Y RESTAURACIÓN

MERCER EME CATHEDRAL S.L.U. Pedro Molina. CEO Datos de contacto:

HOTEL AMADEUS SEVILLA Cristina Violadé Guerrero Directora Zaida Violadé Guerrero Datos de contacto: Farnesio, 6, 41004, Sevilla Teléfono: 954 501 443 info@hotelamadeussevilla.com www.hotelamadeussevilla.com Datos empresa: Empleados: 21 Plaza Padre Jerónimo de Córdoba, 4, 41003, Sevilla Teléfono: 954 506 999 info@hoteldonpaco.com www.hoteldonpaco.com Datos empresa: Empleados: 32 HOTEL INGLATERRA Manuel Otero Alvarado Director General Gema Otero Alvarado Directora Adjunta Datos de contacto: Plaza Nueva, 7, 41001, Sevilla Teléfono: 954 224 970 info@hotelinglaterra.es HOTEL DON PACO Mariano Campos Sub-Director Datos de contacto:

www.hotelinglaterra.es Datos empresa: Facturación 2023: 5.000.000€ Empleados: 50 LA GITANA LOCA FRANQUICIAS S.L. Alberto Martínez Pérez Ana Cabeza Malpartida Datos de contacto: Cueta del Rosario, 8, 5º B, 41004, Sevilla Teléfono: 608 153 975 amartinez@lagitanaloca.es www.lagitanaloca.es Datos empresa: Facturación 2022: 2.900.000€ Empleados: 54 MERCADO LONJA DEL BARRANCO S.L. Miguel Pichardo Rubira Consejero Delegado Ricardo Pichardo Rubira Consejero Delegado Datos de contacto: Arjona, s/n, 41001, Sevilla Teléfono: 955 911 806 info@mercadodelbarranco.com mercadodelbarranco.com

Teléfono: 690 829 082 contacto@gmail.com naturespacejabugo.com Datos empresa: Empleados: 2 NOLA HOSPITALITY S.L. José Luis Ruiz Arroyo Administrador Vicente Artero Sánchez Gerente Datos de contacto: Harinas, 20, 41001, Sevilla Teléfono: 650 538 687 info@acentosevilla.com www.acentosevilla.com Datos empresa: Empleados: 7 NUBA Pablo del Pozo

MERCADO DEL BARRANCO El Mercado del Barranco abre sus puertas tras una completa renova ción, consolidándose como el nuevo templo gastronómico de Sevilla. Este espacio emblemático fusiona la tradi ción y la vanguardia con una propues ta única de diez conceptos culinarios que ofrecen lo mejor de la cocina local e internacional. Desde opciones salu dables hasta sabores exóticos y platos tradicionales, cada rincón del merca do ha sido diseñado para brindar una experiencia inolvidable. Los sevillanos podrán disfrutar de dos

HESPERIA SEVILLA Hesperia Sevilla, completamente re novado en 2024, es el primer hotel en exhibir la nueva filosofía 'Hesperien cial' de la cadena de hoteles Hesperia. Desde el corazón de Nervión el ho tel invita a vivir una experiencia úni ca que fusiona hospitalidad, cultura y gastronomía local con el máximo confort. Con más de 240 habitacio nes decoradas con azulejos y colores vibrantes típicos de Sevilla, Hesperia Sevilla rinde homenaje a la cultura de la ciudad en cada detalle: desde su decoración y oferta coctelera y gas tronómica, a los planes culturales di señados para el público local. Disfruta del programa FeelYourself by Hesperia de cuidado integral de cuerpo, mente y nutrición de la mano

Alemanes, 27, 41004, Sevilla Teléfono: 954 560 000 reservas@emecatedralmercer.com www.emecatedralhotel.com MERCER SEVILLA S.L. Pedro Molina. CEO Datos de contacto: Castelar, 26, 41004, Sevilla Teléfono: 954 560 000 reservas@mercersevilla.com www.mercersevilla.com MUELLE 21 Francisco Clemente Director Datos de contacto: Avda. Santiago Montoto, s/n, Edif. Acuario de Sevilla, 41012, Sevilla Teléfono: 954 106 624 reservas@muelle21Sevilla.com www.muelle21Sevilla.com NATURANDA TURISMO

de Therapyside, Club Metropolitan y con una original propuesta de desa yuno que se adapta a tus necesidades. Descubre el lado más auténtico de Sevilla con planes de ocio y entrete nimiento personalizados. En Hesperia Sevilla, vive experiencias únicas para cada momento de tu vida diaria, co nectando contigo a través del carácter local y la sostenibilidad.

exclusivos restaurantes con servicio en mesa, donde la atención al detalle y el entorno de lujo se combinan para ofre cer una experiencia sofisticada. Además, el mercado cuenta con dos barras icóni cas: La Fina y La Bonita, perfectas para disfrutar de tapas y bebidas en un am biente único. Para los paladares más dulces, el Mercado del Barranco ofrece una ele gante zona gourmet que combina la exquisitez de la pastelería francesa y los refinados helados italianos, ideales para poner el broche de oro a cualquier visita.

Presidente y CEO Pedro Domínguez Managing Director Datos de contacto:

Alfonso XII, 48, 41002, Sevilla Teléfono: 954 065 600 pilar.guijarro@nuba.com www.nuba.com Datos empresa: Facturación 2023: 130.000.000€ Empleados: 225 PLANES CON DUENDE Carolina Martínez Marín Gerente Jorge Fernández Álvarez Gerente Cristina Ferrández Murcia Datos de contacto: José Recuerda Rubio, Local 2 A, 41018, Sevilla Teléfono: 954 096 621 duende@planesconduende.com www.planesconduende.com Responsable de Comunicación

Carlos Pérez Cádiz CEO y Cofundador David Guillén Garrido CEO y Cofundador Datos de contacto: Rastro, 12, 41004, Sevilla Teléfono: 675 290 674 carlos@naturanda.com www.naturanda.com

Datos empresa: Empleados: 100

RESTALIA HOLDING

GRUPO PUERTO DE CUBA LA RAZA

Datos empresa: Facturación 2023: 6.500.000€

El Grupo Puerto de Cuba La Raza se ha consolidado como uno de los pilares de la hostelería en Sevilla tras la fusión de dos de sus marcas más reconocidas. Gru po La Raza, con casi un siglo de historia y premiado con la Medalla de la Ciudad, y Grupo Puerto de Cuba, con más de 20 años de trayectoria, han unido fuerzas para gestionar algunos de los establecimientos más emblemáticos de la ciudad. Entre ellos destacan el restaurante Ispal, que apuesta por una cocina innova dora con raíces en la gastronomía sevillana, y La Hos tería del Prado, un referente de la cocina tradicional. El grupo también incluye otros locales icónicos como el Bar Citroën y La Placita de San Bernardo, que combinan la experiencia gastronómica con coctelería de alto nivel, y Taberna Entrecárceles, famosa por su ambiente acogedor. Además, La Raza Puerto y su ser vicio de catering son referentes en la celebración de eventos en Sevilla. Esta fusión representa un impor tante avance en el sector, al reunir tradición e innova ción para ofrecer una experiencia única tanto a locales como a visitantes.

Empleados: 63 NATURE SPACE JABUGO Mª Rosario Molina Menchaca Gerente Datos de contacto: P.E. Nuevo Torneo. Arquitectura, 5. Torre 8. 2ª Planta. Mód. 8, 41015, Sevilla

ROBLES GRUPO El Grupo Robles celebra este año su 70 aniversario y es hoy en día uno de los grupos restauradores más emblemáti cos del sector en España, cuenta con 5 áreas de negocio y 9 establecimientos además de Casa Robles, buque insig nia de la gastronomía sevillana. Re conocido con destacados galardones como el premio Alimentos de España, con la Q de Calidad Turística o recien temente con el primer establecimien to hostelero que obtiene el 'Garantía Cámara' otorgado por la Cámara de Comercio de Sevilla por su seguridad alimentaria y su sostenibilidad. Dirigido por Pedro y Laura Robles, el grupo andaluz además de la restau ración, aborda todos los servicios den tro del segmento Catering con cuatro

PRODETUR Datos de contacto: Leonardo da Vinci, 16, 41092, Sevilla Teléfono: 954 486 800 contacto@prodetur.es www.prodetur.es

RESTALIA José María Capitán Presidente Ejecutivo Datos de contacto: Avda. de Europa, 19.

de Alarcón, Madrid Teléfono: 628 296 986 departamento.comunicacion@ gruporestalia.com www.gruporestalia.com

líneas especializadas: Celebraciones privados y sociales, servicio delivery, eventos corporativos y empresariales y catering a la aviación ejecutiva. Gru po Robles opera en 9 aeropuertos es pañoles, incluidos todos los andaluces cumpliendo con las exigentes certifi caciones de Aena, gracias a la enorme capacidad humana y técnica que ate sora, así como los registros sanitarios que la marca posee. Robles es capaz de atender simultáneamente a miles de personas, una capacidad que ha ido aumentando gracias a su presencia en los grandes eventos que ha albergado Andalucía en más de medio siglo, el ser restaurante oficial del Sevilla FC desde 1998 o hacer posible Festivales multitudinarios como Icónica.

Datos empresa: Empleados: 200

Ed. 2 Planta 3ª, 28224, Pozuelo

CONFITERÍA LA CAMPANA Confitería La Campana es una empresa familiar fundada en 1885 por Antonio Hernández Merino, actualmente dirigida por José y Borja Hernández, cuarta generación de Her nández al frente del negocio. Confitería La Campana actual mente dispone de tres loca les en Sevilla: la emblemática confitería de calle Sierpes, la cafetería del centro comercial Lagoh y un local premium de reciente apertura en la avenida de La Constitución.

ciudad: las torrijas en Semana Santa; las cocas en la festivi dad de San Juan; los panellets y huesos de santo en noviem bre; y en Navidad las nueces al fondant, primor de Hojaldre y sus afamados roscos de Re yes. Sus especialidades están a la venta durante todo el año y son muy demandadas por los sevillanos y los turistas. Destacan las yemas sevilla nas, las lenguas de almendra, las magdalenas y las tortas de aceite, entre otros. Visitar la Confitería La Campana y poder disfrutar de un café acompañado con algún dulce en su terraza de velado res es como experimentar un

viaje en el tiempo. Hoy en día es complicado encontrar co mercios tan singulares en un mundo invadido por las fran quicias donde los centros his tóricos parecen clonados.

La Campana lleva 137 años endulzando la vida de los se villanos. Sus productos arte sanales están muy arraigados en el calendario festivo de la

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