Revista GURMÉ Sevilla Otoño 2018

SELECCIÓN

Restaurante

MALAMBO’S

Malambo’s es un restaurante argentino, uno de los mejores de Sevilla, pero no es sólo eso. El carácter inquieto y per- feccionista de su propietario, Claudio Tello, ha propiciado que Malambo’s investigue en su propio laboratorio cárnico nuevas técnicas en una búsqueda continua por la excelen- cia. Así encontramos su Buey Premium, su Buey Malambo’s o su técnica ‘Indytomahawk’, inspirada en la manera con las que los antiguos indígenas mejoraban el sabor de la vaca vieja. El comensal puede disfrutar de estas innovaciones en delicias como el chuletón de buey Malambo’s o el chuletón premium Malambo’s, degustar clásicos de la cocina argen- tina como el bife de chorizo de lomo alto o la empanada criolla, u optar por platos locales y otras especialidades dentro de una amplia carta.

C

Chuletón de lomo alto de ternera

M

Y

CM

MY

CY

CMY

Nombre

Malambo’s

K

Dirección

Calle Dr. Pedro Vallina, 11

Horario

De L a S de 14:00 a 16:00 y de 21:30 a 00:00 D 14:00 a 16:00

Teléfono

954532770

Web

www.restaurantemalambos.es

Chorizos criollos

Salón Malambo’s

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