Revista GURMÉ Sevilla Primavera 2018

SELECCIÓN

Restaurante DE LA O

Situado en el trianero Paseo De la O este restaurante reúne todos los requisitos para asegurar una experiencia plena. Al frente está Manuel Llerena, un arquitecto que se formó como chef para poder realizar su sueño: mostrar su pasión por la cocina. Buenas vistas del río desde su terraza, un espacio acogedor con un jardín vertical y una arquitectura diseñada para que la acústica sea inmejorable son algunas de sus señas de identidad. La cerámica artesanal elaborada por sus propie- tarios es uno de esos detalles que también se agradecen. De la O apuesta por los productos de mercado, que se elaboran respetando su sabor. Destacan los espetos de pescado de roca, las carnes y verduras a la brasa, los arroces y guisos caseros que se maridan con una bodega de aceites y vinos andaluces.

Alcachofas sevillanas a la brasa con romescu

Nombre

De La O

Dirección

Paseo Nuestra Señora De la O, 29

Horario

De M a S de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00. D de 13:30 a 16:00

Teléfono

954 33 90 00

Web

www.delaorestaurante.com

Espeto de pescado de roca con tallarines de verduras en ceviche

Vistas del Paseo Paseo de Ntra. Sra. de la O y el Puente de Triana

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