Revista Gastronómica Gurmé verano 2017

SELECCIÓN

Restaurante

ALMANSA

Estrenando ubicación en la céntrica calle Albareda, pero con los sabores de siempre, se encuentra el Restaurante Almansa, casa especializada en carnes a la brasa. Sus 40 años de experiencia hace de este establecimiento un paraíso sensorial para los amantes de la cocina a la parrilla. Carne de vacuno, auténtica carne de buey, vaca gallega en distintas maduraciones o vacuno mayor son algunas de las especialidades que se pueden degustar, todas ellas doradas en brasas de carbón. El secreto para una experiencia gastronómica de ensue- ño se basa en la justa maduración de las carnes y el trato exquisito en el fuego, respetando los aromas, sabores y tex- turas propios de la materia prima. También incluye en su carta una selección de pescados a la parrilla. Para maridar estos manjares, Almansa ofrece una extensa carta de vinos con más de 80 referencias con Denominación de Origen, nacional e internacional.

Chuletón de buey gallego

Nombre

Almansa

Dirección

C/ Albareda,13

Horario

De L a S de 13:00 a 17:00 y de 20:00 00:00. D de 13:00 a 17:00

Teléfono

955648718 · 676714937

Web

www.restaurantealmansa.com

Pulpo a la brasa con parmentier de patata

Restaurante Almansa

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