Sevilla Mucho por Descubrir

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/// SEVILLA, MUCHO POR DESCUBRIR

/// SEVILLA, MUCHO POR DESCUBRIR

marcas y más de un centenar de municipios. Excluyendo a la capital, pues de lo que se trata es de conquistar el territorio rural de la provincia, tenemos una decena de comarcas en las que sumergirnos.  Aunque es cierto que en cada comarca los municipios com- parten buena parte de sus ca- racterísticas, como puede ser el origen de las poblaciones, ciertos platos del recetario e incluso fiestas similares, no hay que caer en la generali- zación. No se puede olvidar que cada localidad es única y, como tal, posee unas peculia- ridades que las hace diferen- tes, especiales.  La mejor forma de descubrir estas diferencias es ir a cada pueblo, a cada municipio, pe- danía, aldea y dejarse envol- ver por lo propio. Descubrir cómo se cocina éste u otro pla- to aquí o en la acera de enfren- te. Cómo la fe se dirige a una

advocación u otra y por qué. Por qué en un lugar prevalece una tradición y en otro lugar, la contraria. La provincia de Sevilla está llena de contrastes y similitudes.  Así, andaremos por la comar- ca de Los Alcores que, elevada sobre una colina, otea el hori- zonte donde la comarca de la ESPACIOS NATURALES El Parque Natural de la Sierra Norte, el Corredor Verde del Guadiamar o la Vía Verde de la Sierra Sur, entre otros, son espacios idóneos para pasar unos días de otoño o invierno descubriendo lo que la naturaleza sevillana nos tiene preparado. También lo es descubrir lugares como La Cañada de los Pájaros.

Las castañas, un manjar durante los meses de frío

Los ríos y sus afluentes alimentan y enriquecen las tierras de la provincia

La ganadería es uno de los pilares de la economía de nuestros pueblos

UN RECORRIDO POR LA PROVINCIA DE SEVILLA

La provincia cuenta con destinos mágicos que están deseosos de ser descubiertos en esta época Viajar «a casa» L a situación que se está viviendo en todo el mun- do por el COVID-19 está

En estas páginas encontra- remos algunos de estos des- tinos, municipios que nos invitan a adentrarnos en sus tierras, en sus tradiciones, a saborear sus platos, a conocer a sus gentes y a descubrir su esencia. Y ello, con todas las medidas posibles para hacer de estas escapadas una expe- riencia segura en la que prima la salud.  Aunque existen numerosas de- marcaciones y clasificaciones comarcales de la provincia de Sevilla, en este suplemento se ha seguido la clasificación que establece la Diputación de Se- villa. Según ésta, la provincia de Sevilla cuenta con 11 co- Diez comarcas, más de 100 destinos

Un otoño de castañas El otoño es la época perfecta para recorrer el campo se- villano. En algunas de nuestras localidades podremos recoger los frutos caídos de los árboles, arbustos y otras plantas. Uno de los más característicos de zonas como la Sierra Norte de Sevilla es la castaña. Numerosos castaños pueblan terrenos de municipios como Constantina donde incluso hay un sendero, «Los Castañares», que nos invita a pasar una agradable jor- nada recogiendo castañas.

cambiando drásticamente nuestra manera de vivir. Sin embargo, en ocasiones, este cambio se puede convertir en una oportunidad. ¿Por qué no viajar «a casa»? ¿Por qué no adentrarnos ahora en esos rincones de la provincia que siempre habíamos relegado por cercanía? Es el momento de mirarnos a nosotros mis- mos y redescubrir que la pro- vincia de Sevilla cuenta con increíbles destinos en los que deleitar a los cinco sentidos. Naturaleza, cultura, gastrono- mía, deporte… se dan la mano con el objetivo de ofrecernos el escenario más completo y variado para una escapada otoñal e invernal. 

Es el momento de mirar a nuestro hogar, Sevilla, y empezar a recorrer sus municipios