Sevilla Mucho por Descubrir

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Alcalde de El Palmar de Troya JUAN C. GONZÁLEZ Un abanico de oportunidades C omo el p u e b l o más jo- territorio y promocionar sus re- cursos medioambientales y de interés cultural. Un territorio con un abanico de oportunidades, con diferentes elementos medioambientales, lleno de yacimientos arqueo- lógicos que recorren nuestras vías pecuarias. Con humeda- les como el embalse Torre del Águila y la laguna de Zarraca- tín. Con paisajes con historia de colonizaciones agropecua- rias a lo largo de todo nuestro territorio, Cortijo el Malsegoso, la Alcaparrosa, el Mármol, des- tacando El Cortijo de Troya y su entorno con un monumen- to declarado Bien de interés cultural como es la Torre de Troya. ven de la pro- vincia de Se- villa, El Palmar de Troya tiene la obligación de ordenar su

La torre del Cortijo de Troya, que da nombre al municipio, formó parte de un conjunto de fortificaciones defensivas

La Laguna de Zarracatín es un entorno natural de alto valor en el que además pueden practicarse numerosos deportes

apetito y tenemos mucha suer- te, porque nos encontramos en un municipio famoso por sus bares y restaurantes, donde un gran porcentaje de la población se dedica al sector de la hoste- lería de ferias, siendo conoci- dos los catering de El Palmar de Troya en todos los rincones de Andalucía. Así, que llega el mo- mento de sentarnos en la agra- dable avenida de Utrera, donde se encuentran la mayoría de los establecimientos gastronómicos de El Palmar, y disfrutar de un tranquilo almuerzo.

Este tranquilo municipio, dedicado principalmente a la agricultura y a la hostelería, rodeado de atractivos parajes naturales como la laguna de Zarracatín, cuenta con el honor de ser el pueblo más joven de la provincia de Sevilla El imparable empuje de la juventud EL PALMAR DE TROYA E s el municipio más joven de toda la provincia de Se- villa, después de que en

ciones desde diferentes pun- tos de Europa hasta el Norte de África. Un punto de la provincia de Sevilla que los amantes del turismo ornitológico no pueden perderse. Sin desprendernos del calzado cómodo que nos ha ayudado a disfrutar de este rincón de la provincia de Sevilla, nuestros pasos nos llevan ahora al embal- se Torre del Águila, uno de los enclaves más emblemáticos de El Palmar de Troya, muy apre- ciado por todos los vecinos del entorno. Un rincón, que cuenta con arbolado en sus orillas, ideal para pasar un dia de ocio en ple- na naturaleza y donde confluyen numerosas rutas de mountain bike que parten de localidades

cercanas como Utrera, Los Mo- lares o El Coronil. Vigilado des- de las alturas por la imponente presencia de la Torre del Águila —también del siglo XIV—, el pan- tano nos regala bellas estampas según la época del año en la que nos encontremos y por su si- tuación, cercano a los humeda- les de Doñana, Brazo del Este y Complejo Endorreico de Utrera, es lugar de paso y de invernada para un gran número de aves acuáticas, entre las que desta- can el ánade real, pato cuchara, focha común, porrón común y malvasía. Después del viaje por la histo- ria que hemos realizado y de los paseos por el campo, lo cierto es que se nos ha despertado el

El Palmar de Troya. Una espec- tacular torre, que formó parte de la «banda morisca», que se encuentra situada en una eleva- ción del terreno al este de El Pal- mar, que sigue en pie y que en la actualidad sirve para conocer cómo se defendían estas tierras en pleno siglo XIV. Al situarnos en el lugar donde se encuentra esta fortificación, podemos te- ner contacto visual con otras to- rres que se se encuentran en la comarca, como la torre del Águi- la, admirando el característico paisaje ondulante de la zona. Caminando hacia el oeste es posible encontrar otro de los grandes atractivos con los que cuenta El Palmar de Troya, que se centra en la laguna de Zarra- catín, un entorno natural muy valorado por todos sus habitan- tes y lugar ideal para la práctica de deportes como la bicicleta de montaña, el running o el sende- rismo. Se trata de una laguna es- tacional, una de las lagunas sali- nas con más superficie de toda Andalucía, que forma parte de un complejo endorreico y que en determinadas épocas del año regala preciosas imágenes a los asistentes, quienes pueden dis- frutar del espectáculo inaguala- ble que supone la presencia de cientos de flamencos en la zona. Es una masa de agua que en cierta manera se convierte en una «estación de servicio y des- canso» en la que muchas aves hacen una pausa en sus migra-

UN TRANQUILO RINCÓN Es El Palmar de Troya un rincón rodeado de huertas, olivares y campos de cultivo, que mira al futuro con la confianza y el empuje propios de la juventud, con su corazón repleto de ganas de recibir a todos aquellos que busquen bucear en su autencidad y en sus parajes naturales.

miento del casco urbano de El Palmar, se encontraba la anti- gua ciudad romana de Siarum, un enclave que muchos espe- cialistas aseguran que podría estar bajo tierra y cuya impor- tancia le llevó incluso a acuñar moneda. Por ello se trata de una zona muy rica en yacimientos arqueológicos, a lo que hay que unir también su importancia estratégica, que la convirtió en territorio importante para la denominada banda morisca, un conjunto de fortificaciones comunicadas entre sí, que eran vitales para defender estos terri- torios en la época de las luchas entre cristianos y musulmanes. Precisamente es la Torre de Troya, ubicada en el cortijo del mismo nombre, la que junto a la proliferación de numerosas ma- tas de palmitos en la zona, sirvió desde bien antiguo para bauti- zar este pequeño núcleo como

2018 se completara el largo y complicado proceso de segre- gación de Utrera, del que había sido históricamente una pe- danía, tiene todo un futuro por delante para escribir, pero eso no quiere decir que El Palmar de Troya no hunda sus raíces en la bruma de los tiempos. En la actualidad es un tranquilo municipio situado en el camino que une Sevilla con Jerez de la Frontera, rodeado de un carac- terístico paisaje, pero sólo hay que adentrarse un poco en sus secretos para descubrir cómo estas tierras han sido escenario de una intensa actividad desde época romana y que en la actua- lidad miran al futuro con la deci- sión y el descaro propios de un adolescente. Muy cerca del actual emplaza-

El Palmar es una zona rica en yacimientos con restos de antiguas culturas