Sevilla Mucho por Descubrir

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En la tierra del sol COMARCA DE LA CAMPIÑA De marcado carácter rural, la comarca de La Campiña nos lleva de la mano hasta una naturaleza propia en la que poder realizar actividades al aire libre admirando, al mismo tiempo, vestigios de la Historia N os adentramos en la tie- rra del sol. La comarca de la campiña, ubicada

de oliva a todos los lugares del imperio. En épocas posteriores, las áreas habitadas de la comarca siguie- ron creciendo de manos de los visigodos, los árabes y los cris- tianos. Con todas estas civiliza- ciones, esta tierra era una capital poblacional. Muestra de todo ello es el patri- monio cultural de los municipios que actualmente forman parte de la comarca. Las torres parro- quiales (no hay que olvidar que a

En Écija, además de disfrutar de su patrimonio, hay áreas para la práctica de deportes de aire

en el límite con la provincia de Córdoba, con la Sierra Sur y con la comarca de Carmona, está formada por las localidades de Cañada Rosal, Écija, Fuentes de Andalucía y La Luisiana. Écija es el núcleo urbano más destacado de toda la comarca. Conocida por sus altas temperaturas en vera- no, y teniendo el sobrenombre de la sartén de Andalucía, Écija es la «capital» de una zona rica en historia. Su ubicación estratégica junto a Córdoba, en el margen izquierdo del Guadalquivir, han hecho que esta comarca tenga un impor- tante papel en el desarrollo de la historia de la provincia. Los primeros pobladores de la Edad Antigua y los tartesios ya vieron en estas tierras un encla- ve valioso, por la posibilidad que daba de controlar el cauce del río Genil que, antiguamente, era na- vegable hasta Écija. Con el Impe- rio Romano este hecho convirtió a la comarca en una zona privi- legiada, pues era el lugar idóneo para producir y exportar aceite

Esta comarca ha tenido un importante papel en el desarrollo de la historia de la provincia

Gastronomía Para coger fuerzas en esta co- marca hay que probar los picos de La Luisiana, de gran fama en buena parte del territorio nacio- nal, la sopa de gato (similar a la sopa de ajo), las papas con pena, de Cañada Rosal, el gazpacho, los espárragos trigueros, las ha- bas y, cómo no, la repostería, con dulces como el entornao o la pa- chocha, de Fuentes de Andalucía o las yemas ecijanas.

Écija se la conoce como la ciudad de las torres), conventos, pala- cios y casas-palacios, son mues- tras del esplendor que vivió la zona durante varios siglos. A pesar de la importancia que la comarca de La Campiña ha teni- do en la provincia, es una zona de marcado carácter rural que aún depende principalmente del sector primario, siendo sobre todo una comarca ceramista, oli- varera y ganadera.

CAMPIÑA

Municipios Cañada Rosal, Écija, Fuentes de Andalucía, La Luisiana Territorio Altitud sobre el nivel del mar: 597 Metros Extensión total: 1.197,5 Km² Porcentaje de superficie provincial: 8,53 %

La Luisiana es una de las poblaciones creadas por Pablo de Olavide

Campiña

CREACIONES DE PABLO DE OLAVIDE En el siglo XVIII, Carlos III decide crear las Nuevas Poblaciones de Andalucía y Sierra Morena. Para ello, manda a uno de sus su- perintendentes, Pablo de Olavide, para que lidere esta acción en los terrenos baldíos de Écija. Es entonces cuando empieza a repo- blar con ciudadanos centroeuropeos lo que luego se convertiría en Cañada Rosal y La Luisiana. Belgas, holandeses, suizos consiguen convertir estas tierras estériles en fértiles y productivas.