EnSalsa_HOY_Otoño_2023

Tener un bar de confianza donde nada más entrar te reciban con una buena caña de Cruzcampo, fresquita y bien tirada, es uno de los placeres de la vida. Esto es posible en el ‘Guille’, un local que en sus 40 años de histo- ria es un referente en la capital pacense tanto para jóvenes, familias, grupos de amigos o celebraciones de cualquier tipo. BAR GUILLE: UN LUGAR DE ENCUENTRO

opciones de platos distintos que cuestan desde cinco euros en ade- lante. También ofrecen durante el fin de semana fueras de carta que se adaptan a los productos de tem- porada y que mezclan los sabores tradicionales con toques de actua- lidad. El establecimiento dispone de terraza, un salón interior recién reformado y la zona de barra. Son diferentes espacios que se adaptan a cada cliente y hora del día. Pue- des ir a desayunar una tostada de cachuela, unas migas extremeñas o decantarte por una de aguacate. Al mediodía disfrutar de una Cruz- campo acompañada de un aperitivo (gratis, de los de toda la vida, fríos y calientes) que sirve de antesala para después tapear con los amigos al salir del trabajo. El broche final a un duro día lo puede poner una ración de su emblemático solomillo al ajo tostado o un tataki de atún con foie que, sin duda, te hará soñar. La esencia de este proyecto reside en el trabajo familiar y en el equipo que forma parte del bar ‘Guille’. Se le suma la cercanía y el buen trato al cliente y que se ve recompensa- do con una clientela fiel y leal que se siente como si estuviera en casa. Tener un lugar de encuentro que te haga sentir como en familia es posible en el bar ‘Guille’.

El bar, ubicado en plaza de las Américas, despunta por disponer de una amplia y variada carta que cuenta con desayunos, tapas, raciones, postres y cuatro menús diferentes ideales para cualquier celebración o comida de empresa. La carta cuenta con unas 100

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