Andalucía Escapadas de Invierno 2021

El dulce de membrillo es una de las recetas más populares de Puente Genil. Un bocado con el que recuperar la energía tras recorrer el municipio

cuenta con restos que datan de, al menos, el siglo I d.C. Y si es la naturaleza lo que más nos tira, Puente Genil nos ofrece parajes naturales de gran rele- vancia como el pantano de Cordobilla, Los Cas- tellares, Coronillas o la Laguna de Tíscar, entre otros. En algunos de ellos podremos hacer rutas de senderismo o cicloturismo. Y para calentar el estómago, no debemos sal- tarnos algunos de los platos más populares en la gastronomía de la zona. Recetas protagonizadas por las verduras y hortalizas de la tierra, por el aceite de oliva, por los productos derivados del cerdo o platos como el lomo con almendras o el flamenquín, que han hecho mundialmente co- nocida a la gastronomía cordobesa, y cómo no, el salmorejo que, aunque no sea un plato estricta- mente de invierno, sienta bien en cualquier época del año. Mención especial merecen los dulces de Puen- te Genil, con el dulce de membrillo en los prime- ros puestos (no hay que olvidar que el lema del Ayuntamiento de esta localidad es «donde el sol se hace dulce»), seguido de las gachas con cos- curros, los pestiños y magdalenas, los roscos de gachas, etc.

El municipio estrena este año su Mercado Navideño

Entre el patrimonio de Puente Genil destaca el yacimiento Fuente Álamo

DATOS DE INTERÉS

Para dormir Hotel y restaurante El Carmen Avda. de la Estación s/n Puente Genil, Córdoba 957 614 766 | 957 601 193 hotelelcarmenpuentegenil.com Hotel Las Acacias www.hotellasacacias.es Calle Laurel, 38-40 Puente Genil, Córdoba 957 600 011 | 957 602 101 reservas@hotellasacacias.es

Para comer Alma Ezequiel Montilla Calle Poeta García Lorca, 4 Puente Genil, Córdoba 622 820 905 ezequielmontilla@hotmail.com almaezequielmontilla.com

Cafetería Bar Eugenio Calle Aguilar, 68 Puente Genil, Córdoba 957 602 058 Turismo de Puente Genil turismo@aytopuentegenil.es 957 600 853

Restaurante Burdeos Pl. Emilio Reina, 21 Puente Genil, Córdoba 610 19 49 72

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