Andalucía abierta por vacaciones 2025

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ello a pie de playa y con unas vistas únicas. Cuenta con una zona de restauración donde se pueden pedir entrantes como chicharrones de pato, brio che de atún rojo o tortillitas de camarones, hasta pescados como fingers de rodaballo o tartar de atún y arroces, con especialidades como el mixto de bogavante, el negro o el de atún rojo. La gastronomía se completa con una sugerente coctelería, música en directo y, su famoso “Sunset Ritual” con el que despiden diariamente al sol a ritmo de saxofón. Sea Soul es la propuesta de Cataria en la playa de La Ba rrosa desde hace tan solo dos

años. Se trata de un chiringuito de playa, con recetas gaditanas y producto de la zona. Fri turas, guisos y papas aliñas son las estrellas de su cocina, además de una bodega con ca rácter chiclanero. Novedades malagueñas En Málaga el fenómeno del beach club no es tan reciente como en Cádiz y aunque en contramos espacios con larga trayectoria también hay proyectos nuevos en los que nos detenemos a continuación. En la misma capital hay una reciente apertura junto a la playa de El Dedo. Se trata de La Recaleta, el primer chiringuito que el grupo La Milla ha abierto en Málaga capital. Con la ambición de darle al concepto chi ringuito el respeto que merece, Luismi Me nor y César Morales apuestan aquí por una oferta sin carta fija que cambia cada día se gún lo que marque el mercado. Un nuevo chiringuito donde el protagonista absoluto es el pescado fresco, el que llega cada ma ñana directo de la lonja y se convierte en la esencia de una cocina honesta, sin artificios, que sabe a lo de siempre. Aquí, el mar se sirve en su punto. Desde la fritura clásica, dorada, crujiente, con ese toque que solo se encuentra en los sitios que

SEA SOUL ES LA PROPUESTA DE CATARIA EN LA PLAYA DE LA BARROSA DESDE HACE TAN SOLO DOS AÑOS GRUPO BESAYA DA VIDA A MALVA BEACH, SU APERTURA MÁS RECIENTE Y LA TERCERA EN LA COSTA DEL SOL

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