CÓRDOBA MUCHO POR DESCUBRIR 22

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RAFAEL ÁNGEL LLAMAS SALAS ALCALDE DE MONTILLA

«Amontillarse es la mejor manera de hacer turismo» POR S.E.

–¿Qué caracteriza a Montilla para que sea visitada? –Montilla atesora el sabor de una ciudad con encanto, de amplio patrimonio histórico que ofrece espacios y ambientes para cual- quier tipo de visita. Nuestro callejero es cómodo para pasear tanto si quieres aprovechar la visita para seguir la huella de nuestros grandes personajes (el Gran Capitán, San Juan de Ávila o el Inca Garcilaso, entre otros) como si prefieres venir a comer,

agosto y durante el mes de sep- tiembre, Montilla concentra una amplia oferta de actividades en torno al mundo del vino: flamen- co y jazz en directo, visita a bode- gas y lagares, degustaciones… La actividad cultural y turística se activa en estas fechas y la vendi- mia es buen momento para reco- mendar una visita a Montilla, también lo es la primavera gra- cias a la iniciativa Patios de Bodega. En verdad, Montilla te sorprende en cualquier época del año. –¿Qué le diría a hacerlo? –La estancia en Montilla reporta siempre un buen sabor de boca. Si se buscan días de tranquilidad para reparar el ajetreo diario, la calma de una ciudad media como Montilla cumple las expectati- vas. Y si se pretende conectar con personas, amigos o familia- res, a las que llevamos tiempo sin ver, Montilla es un buen des- tino para fijar ese reencuentro. Sin grandes distancias, con variedad en los alojamientos y con esa oferta de actividades a la que me refería antes, amontillar- se es una inmejorable manera de hacer turismo. alguien que está pensado en visitar la l o c a l i d a d para que f inalmente se decida a

Pasear por sus calles, caminar por sus parajes, sabores y aromas, detenerse en el mar de botas de sus lagares, son claves para amontillarse POR S.E. Cuando sobran los motivos

de bodegas o de compras. Si optas por una visita menos urba- na, las posibi- lidades de nuestro en- torno natural son envidia-

«Montilla concentra una amplia oferta de actividades en torno al mundo del vino»

M ontilla, corazón de Andalucía, atesora un excelso patrimonio en el que han dejado huella, con el paso del tiempo, grandes per- sonajes ilustres de la historia nacional. La historia de esta localidad, está siem- pre ligada a la producción y crianza de vinos de la tierra, siendo éstos caldos reconocidos internacional- mente. Pero la oferta turística es mucho más completa y variada, donde el visitante podrá disfrutar del mejor enoturismo, oleoturismo, turismo cultural, religioso, comer- cial, de naturaleza y deporte… de

bles, con una Sierra suave, salpi- cada de lagares donde aprendes de primera mano los procesos de crianza de nuestros vinos, o con rutas por las fuentes históricas o parajes como Piedra Luenga. Un fin de semana en Montilla da para mucho. –Díganos un rincón o un momento que se viva en el municipio que le guste espe- cialmente? –Esa histórica vinculación de la ciudad al cultivo de la vid tiene su momento álgido en el calendario local durante la vendimia. De forma paralela a la recolección de la uva, desde la última semana de

esta ciudad de la campiña sur cordo- besa. Montilla es conocida por la Denominación de Origen de los vinos y vinagres Montilla-Moriles, comarca vitivinícola de grandes pagos, productora incansable de afa- mados caldos. Tierra de templos del vino donde poder conocer más de su producción a través de visitas a bodegas y tonelerías, recorriendo la Ruta del Vino Montilla-Moriles o la Ruta de los Lagares, que se completa con experiencias enogastronómicas, catas, maridajes…y un sinfín de acti- vidades como la Fiesta de la Vendimia, el MontiJazz Vendimia, la Fiesta del Vino y la Tapa o los Patios de Bodega, que deleitarán a los viaje- ros. El oleoturismo permite al visitante conocer el aceite de oliva y sus múl- tiples variedades, la esencia de la cultura que rodea el mundo del olivo y disfrutar de l arquitectura vernácu- la integrada en el olivar, o de una exquisita gastronomía. Un tipo de turismo que representa una nueva forma de estar en contacto y armo- nía entre cultura, naturaleza y gas- tronomía. Medio de difusión del modo de vida de la tierra y las carac- terísticas organolépticas del aceite de oliva. Sabido es el rico patrimonio cultu- ral de Montilla, donde el visitante viajará a las épocas más relevantes de su historia. Desde el castillo del Gran Capitán, el Museo Garnelo, la Casas del Inca Garcilaso, el barrio de la Escuchuela hasta el Museo

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