ESPECIAL ANUARIO EMPRESAS LA VOZ 2019

ESPECIAL EMPRESAS

RIVES

Las instalaciones de Rives son una mezcla de tradición e innovación.

RIVESAPUESTAPORLACREATIVIDAD PARASEGUIR INNOVANDO

40 aniversario La Rives Special Tridestilada

La empresa, 100%de capital español, combina la tradición en la elaboración con técnicas de vanguardia

La Rives Special Tridestilada está elaborada desde 1980 y es la única ginebra cien por cien andaluza que se elabora demanera completa- mente artesanal en los exclusivos alambiques de cobre. En su elaboración nunca se utilizan esencias o sabores artificiales y se han seleccionado 11 especies de botánicos naturales que han sido recolectados en losmejores lugares del mundo para lograr un equilibrio y sabor perfectos. Entre los ingredientes están el enebro, la piel de limón y de naranja amarga, la semilla y la raíz de Angélica, el regaliz de China o las almendras. Todo esto hace que haya sido premiada en algunos de los concursosmás prestigiosos del mundo como el London Interna- tionalWine &Spirits Competetion.

E

puradora de alcohol en la que cuenta con torres de rectificación de más de 30 metros de altura, dos centenarios alam- biques de cobre de gran capacidad ela- borados por el maestro John Dore para la destilación de semillas y otra de tra- tamiento de aguas por osmosis inversa. Todo ello se deriva a su planta de pro- ceso, donde tres trenes de embotellado, con una capacidad de hasta 18.000 bo- tellas/hora, se encargan de envasar la totalidad de su producción. Además dis- pone de un avanzado laboratorio don- de se realizan exhaustivos controles de calidad y desarrollos I+D+i orientados, principalmente, a la tecnología de pro- ducto de nuevos aromas, colores y sa- bores para sus próximos lanzamientos. Esta actividad confiere a Rives la agili- dad y creatividad para seguir innovan- do en el mercado.

l grupo Rives es una em- presa familiar, de capital 100% español, especiali- zada en la elaboración y

distribución de destilados, espirituo- sos, licores y concentrados sin alcohol. En la actualidad, el grupo combina los sistemas de producción tradicionales con las técnicas más modernas para elaborar sus distintas bebidas. Con sede en El Puerto de Santa María, la compañía dispone de una amplia y di- versificada oferta de productos con marcas propias, entre las que destaca como ‘producto estrella’ y buque in- signia del grupo: la ginebra Rives Spe- cial Gin Tridestilada, siendo además líderes nacionales en el mercado de productos sin alcohol. Cuenta con una destilería única en Europa, conformada por: una planta de-

LA VOZ Diciembre 2019

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