ESPECIAL GASTRONOMIA 2021

21 DICIEMBRE 2021

El menú de Sevilla Gastronómica En la cita con la cocina hispalense, los comensales pudieron disfrutar de nueve tapas y un suculento postre

Contenedor Ensalada de papaya macerada en cítricos, jengibre y chili con lentejas caviar, espagueti de mar y huevas de masago.

La Casa Del Tigre Mollejas de ternera con puré de apio nabo con demi-glace.

Casa Dimas Brioche de roast beef.

Fluvial Bombón de foie y queso de cabra con confitura de higos y pera caramelizada.

Sabina Cola de toro deshuesada.

Puratasca «Taskillaki», bola de won ton rellena de cerdo, pollo y cordero sobre una crema de alubias y remolacha.

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