GURME CORDOBA Nº17 OTOÑO-INVIERNO 2024

#ActuaPorElClima

EL ENVASE DE VIDRIO, LA APUESTA DE COCA-COLA PARA LA HOSTELERÍA

HOSTELERÍA

Según el último informe de sostenibilidad de Coca-Cola en España, el 91% del vidrio que produce es retornable. La gestión sostenible de los envases es uno de los principales retos de Coca-Cola, que trabaja para utilizar menos materiales en los pro cesos productivos, y recoger y reciclar todos los que se utilizan. El vidrio represen ta el 10% de los envases que Coca-Cola pone en circulación en España y el 73% en el sector hostelero. Es por ello que Coca-Cola ha puesto en marcha un plan en Andalucía para impul sar el uso del envase de vidrio en la hos telería, ya que, concretamente, la planta en la localidad de La Rinconada (Sevilla), da servicio a más de 34.800 clientes de hos telería en Andalucía, y produce más de 110 millones de litros al año en envase de vidrio. • El crecimiento que este envase ofrece a sus clientes con una variedad de produc tos y tamaños, que permiten cubrir todas las ocasiones de consumo. • La mejor experiencia para sus consu midores. • La apuesta por la sostenibilidad, exclu sivo para el sector hostelero. Conecta realizó un estudio para Coca-Cola en el que se demuestra que el 80% de los consumidores prefiere el envase de vidrio El plan se apoya en tres pilares:

cuando acude a un establecimiento hoste lero, y destacan de él su iconicidad, su cali dad, la experiencia, y su sostenibilidad. A todo ello se une que, el envase de vidrio está considerado como el más sostenible para la hostelería debido a su circularidad. Se trata de un envase reciclable y retorna ble, que Coca-Cola recoge, devuelve a sus fábricas y vuelve a llenar. Partners Iberia, ha explicado que “Coca Cola apuesta por impulsar el vidrio como formato idóneo en el canal hostelería donde juega un rol fundamental y cumple un papel clave” . En este sentido, Eugenio Molina ha añadido que “cuenta con un diseño recono cible y provee de la mejor experiencia de consumo, y además se convierte en el enva se más sostenible para este momento de consumo gracias a ser retornable y contar con 25 vidas de media antes de ser recicla do, lo que equivale a una media de 7 años”. Esta propuesta se ha realizado dentro de la iniciativa de Coca-Cola “Hostelería #PORELCLIMA” , la cual mediante varias acciones busca que los establecimientos tomen conciencia de la importancia de su papel dentro de la lucha contra el cambio climático,y contribuyan al objetivo común de reducir el impacto de la actividad huma na en el planeta. Eugenio Molina, Director Comercial del Área Sur de Coca-Cola Europacific

La hostelería se mueve contra el cambio climático

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